Episode
Lait'Change #32 - Le Pouligny-Saint-Pierre, fromage de chèvre AOP. Voyage au coeur de la Brenne chez un producteur fermier -
- Published
- Nov 30, 2025
- Duration seconds
- 1832
- Processing state
not_requested
Actions
POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/episodes/lait-change-32-le-pouligny-saint-pierre-fromage-de-ch-vre-aop-voyage-au-coeur-de-la-brenne-chez-un-producteur-fermier/transcription-requests
Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.GET https://stenobird.com/podcast/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/lait-change-32-le-pouligny-saint-pierre-fromage-de-ch-vre-aop-voyage-au-coeur-de-la-brenne-chez-un-producteur-fermier.md
Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.
Summary
Romain Le Gal et France Frais vous invitent dans le Pays de Brenne, aussi connu être le pays aux milles étangs. À Martizay dans l'Indre (36) , Vanessa et Wilfried sont producteurs de Pouligny-Saint-Pierre, un fromage au lait de chèvre d'Appellation d'Origine Protégée. Grâce à leur presévérance et leur travail, leur AOP a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole 2025. Dans ce podcast, vous découvrirez : - l'organisation de l'exploitation et de la filière de ce beau fromage, - le parcours atypique de ce couple de passionnés, - et les défis et enjeux auxquels ils sont confrontés. 👉 Abonnez-vous et rejoignez nos réseaux sociaux pour vivre les coulisses en image de notre podcast ! Facebook - Instagram - TikTok - Linkedin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.