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LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Hugo Riboulet, réconcilier gastronomie & street food
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- Apr 10, 2026
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Summary
🎙 Bienvenue dans Les Chefs se mettent à table, l’émission où les grandes toques de la gastronomie nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines. | Collaboration commerciale QOBUZ | Aujourd’hui, nous recevons un chef qui a marqué toute une génération de passionnés. Un chef instinctif, intense, créatif, qui a su allier précision technique et émotion brute. Vainqueur de Top Chef, Hugo Riboulet n’a pas choisi la facilité après la lumière des projecteurs. Il a choisi l’artisanat. Il a choisi la tourte. Il a choisi de remettre au centre, un plat ancestral et de le propulser dans une nouvelle ère. Aujourd’hui, on parle de feu, de compétition, de pression, d’entrepreneuriat… Et surtout de goût. 🤝 Toto - des Chefs se mettent à table - vous recommande 🔊 Dans la cuisine comme dans la musique, je suis obsédé par une chose : la qualité. Passionné de musique et de matériel audiophile, j’utilise Qobuz au quotidien à la maison, mais aussi en déplacement sur mon téléphone et ordinateur au bureau. Avec Qobuz , le son est en haute résolution, fidèle à ce que les artistes ont vraiment créé - une autre façon d’écouter la musique : plus précise, plus intense, plus vraie. 🎶 Et quand on aime le goût juste... on aime le son juste ! qobuz.com Alors installez-vous confortablement... Hugo, merci de te mettre à table avec nous. ️ Et bienvenue dans ce nouvel épisode Les Chefs se mettent à table ! 🍽️ 📍🎥 Nous avons eu le plaisir d’être accueillis par Listener , situé au cœur de Paris : un lieu unique dédié à la diffusion de musique enregistrée dans les meilleurs condition…