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LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Andres Ramirez, la fusion nippo-colombienne
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- Apr 24, 2026
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Summary
🎙 Bienvenue dans Les Chefs se mettent à table, l’émission où les grandes toques de la gastronomie nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines. Aujourd’hui, nous sommes à Paris - entre Bastille et Oberkampf - chez Shuzo - Tropical Izakaya , pour rencontrer un chef à l’univers singulier, précis, inspiré, à la croisée des cultures : Andres Ramirez . Un chef qui revendique une cuisine de sens, de produit, de geste, et d’identité - aux influences nippo-colombiennes. 🇨🇴 🇯🇵 Andres , merci de nous recevoir chez toi ! Bienvenue dans ce nouvel épisode Les Chefs se mettent à table ! 🍽️ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.