Episode
Příběhy z kalendáře: Z newyorských ulic do českých spíží. Jak vzniklo kondenzované mléko
- Podcast
- Dvojka
- Published
- May 14, 2026
- Duration seconds
- 1282
- Processing state
not_requested
Actions
POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/dvojka-1012450/episodes/p-b-hy-z-kalend-e-z-newyorsk-ch-ulic-do-esk-ch-sp-jak-vzniklo-kondenzovan-ml-ko/transcription-requests
Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.GET https://stenobird.com/podcast/dvojka-1012450/p-b-hy-z-kalend-e-z-newyorsk-ch-ulic-do-esk-ch-sp-jak-vzniklo-kondenzovan-ml-ko.md
Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.
Summary
V polovině 19. století bylo mléko ve velkých amerických městech často nebezpečné. Právě obava ze zkažené potraviny přivedla podnikatele Gaila Bordena k nápadu, který změnil potravinářský průmysl. Dne 14. května 1853 získal patent na výrobu kondenzovaného mléka – produktu, který se rychle uplatnil v armádních zásobách, později v humanitární pomoci a nakonec i v běžných domácnostech.