Episode
En toute transparence- #70 - Être pionnier sans être parfait par Room Saveurs
- Published
- Jun 29, 2026
- Duration seconds
- 2669
- Processing state
not_requested
Actions
POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/playlist-culture-g-les-podcasts-pour-apprendre-chaque-jour-6955521/episodes/en-toute-transparence-70-tre-pionnier-sans-tre-parfait-par-room-saveurs/transcription-requests
Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.GET https://stenobird.com/podcast/playlist-culture-g-les-podcasts-pour-apprendre-chaque-jour-6955521/en-toute-transparence-70-tre-pionnier-sans-tre-parfait-par-room-saveurs.md
Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.
Summary
En 2019, Room Saveurs devenait lauréat du Palmarès de Réussir avec un Marketing Responsable grâce à Twist , une innovation qui permettait de supprimer totalement le plastique de ses plateaux-repas. Sept ans plus tard, où en est l'entreprise ? Dans ce nouvel épisode de la série « Que sont-ils devenus ? » , David Garbous reçoit Frédéric Hupé , fondateur de Room Saveurs, leader de la restauration livrée, qui a depuis rejoint le groupe Kumo. Au-delà du succès de Twist et des 17 tonnes de plastique économisées chaque année, cet échange explore une question essentielle : comment transformer durablement une entreprise sans céder au greenwashing ni perdre sa compétitivité ? Au programme : Comment Room Saveurs a traversé le choc du Covid et réinventé son modèle Les coulisses du passage à une logistique 100 % vélo cargo électrique à Paris Les défis du sourcing local et de la restauration responsable Pourquoi les transformations réussies se construisent par étapes Un épisode sans langue de bois sur la réalité des transitions et une conversation inspirante pour tous ceux qui cherchent à concilier impact, performance et résilience. Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.