Episode

2030 ohne Kasse – Stirbt das Kassensystem?

Podcast
Küchenherde - Mensch & KI in der Hospitality
Published
Jan 26, 2026
Duration seconds
2913
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https://www.kuechenherde.com/gastronomie-podcast/ready2order-markus-bernhart/
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Summary

Brauchen wir 2030 überhaupt noch klassische Kassensysteme – oder wird das Smartphone deiner Gäste zur neuen Kasse? Genau darüber spreche ich mit Markus Bernhart, Gründer von ready2order. Er zeigt, warum viele Betriebe heute nur 10 % ihrer Kasse nutzen, obwohl sie oft fünfstellige Beträge investiert haben. Wir reden über Hardware-Zyklen von drei bis fünf Jahren, warum moderne Anbieter Hardware teilweise unter Einkaufspreis abgeben und wieso Software, Schnittstellen und Updates heute entscheidender sind als Geräte. Markus erklärt, wie Cloud-Kassen Prozesse verschlanken, Steuersatzänderungen automatisiert abbilden und warum Kartenzahlung messbar zu mehr Umsatz führt. Außerdem werfen wir einen realistischen Blick in die Zukunft: Self-Ordering, Hybrid-Modelle und warum Menschlichkeit trotzdem der wichtigste Erfolgsfaktor bleibt.