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#10 All about Matcha – mit Lukas Parobij, Tea Taster bei TeeGschwendner Episode
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- Einen im Tee mit...
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- Oct 18, 2024
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Summary
Seit Podcastfolge 8, in der es um Grüntee aus Japan geht, ist klar: Es muss unbedingt eine eigene Folge über Matcha geben! Über das „Grüne Gold“ aus Japan gibt es viel zu erfahren und hierfür steht uns Tea Taster Lukas Parobij Rede und Antwort. Links zur Folge: Tee des Monats Oktober: Grüntee Pflaume-Marzipan https://www.teegschwendner.de/Pflaume-Marzipan/101647 Video Matcha-Zubereitung: Matcha Zubereitung: schnell, gesund und lecker! (youtube.com) Rezepte mit Matcha: https://www.teerezepte.com/kategorie/matcha-rezepte/ Für mehr Content schau gerne auf unserer Webseite www.teegschwendner.de oder unse-ren Social Media Kanälen auf Facebook, Instagram und Youtube vorbei. _______ In Folge 8 konnten unsere Zuhörer erfahren, was für ein facettenreiches Reiseland mit ein-zigartiger Kultur Japan und wie vielfältig japanischer Grüntee ist! Falls noch nicht gesche-hen: unbedingt in Folge 8 reinhören! Wer sich mit Japan beschäftigt, kommt am Grünen Tee nicht vorbei. Beliebte Sorten sind z.B. Sencha, Gyokuro oder Shincha. Eine Sorte ist so besonders, dass wir ihr ganze Podcast-folge widmen… Folge 10 dreht sich um das „Grüne Gold“ aus Japan: Matcha! Erneut zu Gast ist Japan-Experte und Tea Taster Lukas Parobij, der in der TeeGschwendner Systemzentrale dank sei-nes feinen Gaumens die allerbesten Grüntees einkauft. Im Rahmen seines Japanologiestudiums und verschiedener Reisen hat er viel Zeit in Japan verbracht, was ihm auch die japanische Teekultur nähergebracht hat. Den anspruchsvollen Geschmack von japanischem Grüntee muss sich mancher erstmal erschließen – so auch bei Matcha. Wie man den Einstieg findet, wenn man als Grüntee-Neuling buchstäblich noch „grün hin-ter den Ohren ist“ oder die besten Qualitäten findet? Lukas Parobij gibt Tipps für Einsteiger und Fortgeschrittene! Im Ge…