Episode
#65 Samenloop: een bijzonder restaurant gerund door nieuwkomers
- Podcast
- Docent NT2
- Published
- May 9, 2026
- Duration seconds
- 2144
- Processing state
not_requested
Actions
POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/docent-nt2-5770376/episodes/65-samenloop-een-bijzonder-restaurant-gerund-door-nieuwkomers/transcription-requests
Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.GET https://stenobird.com/podcast/docent-nt2-5770376/65-samenloop-een-bijzonder-restaurant-gerund-door-nieuwkomers.md
Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.
Summary
In hartje Antwerpen bevindt zich een wonderlijk restaurant: Samenloop . Het is een plek waar kwetsbare anderstalige nieuwkomers, zoals asielzoekers en vluchtelingen, een horeca-opleiding volgen. Antwerpenaar Chris Bryssinckx ligt aan de basis van dit initiatief. In deze aflevering vertelt hij hoe het restaurant ontstaan is, hoe de opleiding verloopt en hoe het menu telkens in samenwerking met een bekende chef-kok wordt samengesteld. Meer informatie (en extra materiaal) vind je op www.docentnt2.eu .