Episode
Kveik - ein bevaringsverdig norsk genressurs
- Podcast
- Biotekpodden
- Published
- Nov 25, 2025
- Duration seconds
- 2941
- Processing state
not_requested
Actions
POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/biotekpodden-605876/episodes/kveik-ein-bevaringsverdig-norsk-genressurs/transcription-requests
Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.GET https://stenobird.com/podcast/biotekpodden-605876/kveik-ein-bevaringsverdig-norsk-genressurs.md
Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.
Summary
Kveik, ein gjærsopp som truleg har vore brukt til å bryggje øl på Vestlandet i over 1000 år, har fått status som bevaringsverdig genressurs i Noreg. Men kva er eigentleg kveik? Og korleis har molekylærbiolog og genetikar Hans Geir Eiken (Nibio) og historikar Atle Ove Martinussen (Vestnorsk Kulturakademi) arbeidd for å kartleggje genetikken og historia til denne mikroorganismen? Det får du lære meir om i denne episoden av Biotekpodden. Programleiar: Mette Risa Foto: Svein Isungsæt Støve/Bioteknologirådet Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.