Episode
Lanceur d'Alerte : Ces pratiques DÉTRUISENT votre cerveau (Dr Denis Riché)
- Podcast
- Biomécanique
- Published
- Feb 16, 2026
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Summary
Denis Riché est nutritionniste, spécialiste en micronutrition et cofondateur du magazine Sport & Vie . Son dernier livre Epinutrition: Comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes est disponible partout. Site internet : https://denisriche.ch/ Instagram : https://www.instagram.com/denisriche3/ Livre Amazon : https://amzn.to/4094Kb3 CHAPITRES : 0:00 Introduction 1:06 Déclin cognitif : mythe ou réalité ? 5:13 Facteurs environnementaux et évolution cognitive 10:45 Nutrition et santé cérébrale 18:35 Alzheimer et déclin cognitif 22:36 Émotions et intelligence humaine 24:43 Résilience et éducation 27:24 Équilibre entre stress et alimentation 33:47 Besoins nutritionnels et choix alimentaires 45:11 Tabac, alcool et santé cognitive 49:59 Hormèse et consommation modérée 53:09 Hygiène de sommeil et choix de vie 58:10 Impact du sucre sur le cerveau 1:03:40 Insuline et santé cognitive 1:07:42 Nutrition et carences 1:10:34 Importance des oméga-3 1:26:28 Rôle des protéines dans la cognition 1:31:34 Complexité de la nutrition 1:37:42 Café et cognition 1:40:27 Détox et nutrition 1:42:11 Nutriments essentiels pour le cerveau BIOMÉCANIQUE : Instagram Youtube Spotify Apple Podcasts Discord Website …