{"podcast":{"title":"Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger","slug":"sport-et-nutrition-naturelle-bien-manger-pour-mieux-bouger-3578558","podcast_index_feed_id":3578558,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/bcee9333-2d10-4094-bf7c-c2c4d34f94bc","website_url":"https://bertrandsoulier.com/","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/60dc7e69662f1a7df49418d4/1709245495509-5b4e808372c5b5aa0f1301c83cec0146.jpeg","author":"Bertrand Soulier","episode_count":202,"summary":"Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entraînement running ? Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ? Que manger pour éviter le mur du marathon ? Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ? Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ? Quels sont les meilleures stratégies diététiques pour se sentir en forme ? Comment éviter les maux de ventre pendant un trail ? Si oui ce podcast est fait pour vous ! La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Dans ce podcast nous intéressons à ce dernier point important, complexe et personnel. Mais pas n’importe laquelle. La nutrition naturelle. Car j’ai une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel. La Terre nous fournit un incroyable réservoir d'énergie. Mais nous le négligeons parfois en pensant que la chimie avec ses poudres et ses gels font mieux.…","last_synced_at":"2026-07-31T12:22:43.078909+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/sport-et-nutrition-naturelle-bien-manger-pour-mieux-bouger-3578558"},"episode":{"title":"Produits Ultra-transformés : ils se cachent là où vous ne les attendiez pas. Comment faire vos courses sans devenir parano (Ep 178)","slug":"produits-ultra-transform-s-ils-se-cachent-l-o-vous-ne-les-attendiez-pas-comment-faire-vos-courses-sans-devenir-parano-ep-178","published_at":"2026-04-10T06:22:47+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/sport-et-nutrition-naturelle-bien-manger-pour-mieux-bouger-3578558/produits-ultra-transform-s-ils-se-cachent-l-o-vous-ne-les-attendiez-pas-comment-faire-vos-courses-sans-devenir-parano-ep-178","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/sport-et-nutrition-naturelle-bien-manger-pour-mieux-bouger-3578558","url":"https://shows.acast.com/nutrition-sportive-naturelle/episodes/sport-et-nutrition-178-ultra-transformation-foodwatch","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/acast/s/nutrition-sportive-naturelle/e/69d89737d3f0dd77479f92dc/media.mp3","summary":"Votre skyr, vos carottes râpées, votre muesli… sont ultra-transformés.  Car oui, vous faites attention à ce que vous mangez. Vraiment attention. Vous lisez les étiquettes des produits pour lesquels vous doutez de la composition, vous évitez les sodas, les pizzas surgelées, les chips.  Vous avez même remplacé votre yaourt du matin par du skyr parce que c'est plus protéiné et \"plus sain\". Et dedans vous mettez votre muesli aux 4 noix. Vous prenez des carottes râpées toutes faites pour gagner du temps le soir après l'entraînement. Vous faites des wraps complets pour changer des pâtes.  Bref, vous faites des efforts. Et puis une enquête sort cette semaine, signée foodwatch. Et là, vous réalisez que certains de ces produits sont techniquement des aliments ultra-transformés. De quoi vous déstabiliser.  Aujourd'hui on va faire le point sur les aliments ultra-transformés, à partir de cette enquête foodwatch publiée début avril 2026 et qui a épinglé 10 produits qu'on n'aurait pas soupçonnés. Car ce qui est intéressant avec cette étude c’est la manière dont certains produits peuvent nous tromper Ce que vous allez comprendre à la fin de cet épisode, c'est comment utiliser cet angle \"ultra-transformation\" dans votre quotidien — pas pour devenir paranoïaque face aux rayons du supermarché, mais pour faire des choix plus éclairés.  Et on va parler d’une tension que vous ressentez peut-être : est-ce que les gels énergétiques, les barres de l'effort, les boissons isotoniques que vous utilisez en course sont aussi des aliments ultra-transformés ? La réponse est oui, et je vous explique comment penser ce sujet de manière nuancée car ils ont un intérêt bien spécifique. Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go.soulier.xyz/koro . Profitez d’une réduction ave…","meta_description":"Votre skyr, vos carottes râpées, votre muesli… sont ultra-transformés. Car oui, vous faites attention à ce que vous mangez. Vraiment attention. Vous…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":3162,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/sport-et-nutrition-naturelle-bien-manger-pour-mieux-bouger-3578558/episodes/produits-ultra-transform-s-ils-se-cachent-l-o-vous-ne-les-attendiez-pas-comment-faire-vos-courses-sans-devenir-parano-ep-178/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/sport-et-nutrition-naturelle-bien-manger-pour-mieux-bouger-3578558/produits-ultra-transform-s-ils-se-cachent-l-o-vous-ne-les-attendiez-pas-comment-faire-vos-courses-sans-devenir-parano-ep-178.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}