{"podcast":{"title":"Rue Nova","slug":"rue-nova-6576540","podcast_index_feed_id":6576540,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/67362e12530dc104c7600800","website_url":"https://shows.acast.com/mode-temps-pour-soi","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/67362e12530dc104c7600800/1782752857082-ee6fb854-48b2-4a6a-8ec2-cac96ba26a5d.jpeg","author":"Marie MT","episode_count":127,"summary":"Vous êtes arrivés à destination : Rue Nova. @ruenova.paris https://rue-nova.com/ La rue où tout commence. La rue où l’on prend soin de son intérieur, où des rencontrent naissent Une rue un peu particulière, où l’on parle de bien-être, de lifestyle et de l’environnement dans lequel on évolue. Ici, chaque épisode est comme une porte que l’on pousse : on y explore nos habitudes, notre environnement et notre espace mental. Parce que notre environnement façonne profondément notre équilibre, Rue Nova est un podcast qui questionne notre manière de vivre, de consommer et d’habiter notre rue. Une promenade audio pour celles et ceux qui ont envie de prendre du recul, s’inspirer et imaginer un art de vivre qui leur ressemble. Nouveaux épisodes chaque mercredi à 17h, sur vos plateforme d’écoute préférés. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.","last_synced_at":"2026-07-23T06:18:35.473137+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/rue-nova-6576540"},"episode":{"title":"Végétarisme, véganisme… Comment trouver son équilibre ? avec Katia Wilgenbus","slug":"v-g-tarisme-v-ganisme-comment-trouver-son-quilibre-avec-katia-wilgenbus","published_at":"2026-05-27T15:30:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/rue-nova-6576540/v-g-tarisme-v-ganisme-comment-trouver-son-quilibre-avec-katia-wilgenbus","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/rue-nova-6576540","url":"https://shows.acast.com/pause-active/episodes/6a1452df6ee822cbfb888e6d","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/open/s/67362e12530dc104c7600800/e/6a1452df6ee822cbfb888e6d/media.mp3","summary":"Un épisode très particulier aujourd'hui ! J'ai voulu vous partager un podcast que j'ai écouté récemment Végétarisme, véganisme… Comment trouver son équilibre ? avec Katia Wilgenbus  Comment intégrer davantage de végétal dans son alimentation tout en restant en forme et en bonne santé ? Dans cet épisode, Pauline Budynski reçoit Katia Wilgenbus, alias @katfoodiet sur Instagram, diététicienne-nutritionniste spécialisée en alimentation végétale. Ensemble, elles explorent les bases d’une alimentation végétarienne et végétalienne bien construite, déconstruisent les idées reçues et partagent des repères concrets pour composer des repas équilibrés au quotidien. Et pour la première fois, Tout Sainplement vous est proposé à la fois en version audio et vidéo !  Crédits Tout Sainplement est un podcast des Supermarchés Match, produit par LACMÉ et réalisé par Quentin Bonnet sur une musique de Basile Beaucaire. Collaboration commerciale Pour continuer à prendre soin de votre intérieur, rejoignez-nous sur @ruenova.paris & sur mon compte perso @marie.mt Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.","meta_description":"Un épisode très particulier aujourd'hui ! J'ai voulu vous partager un podcast que j'ai écouté récemment Végétarisme, véganisme… Comment trouver son équili…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":2572,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/rue-nova-6576540/episodes/v-g-tarisme-v-ganisme-comment-trouver-son-quilibre-avec-katia-wilgenbus/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/rue-nova-6576540/v-g-tarisme-v-ganisme-comment-trouver-son-quilibre-avec-katia-wilgenbus.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}