{"podcast":{"title":"Raus hier! – Der HOCHKULTUR-Podcast","slug":"raus-hier-der-hochkultur-podcast-7275198","podcast_index_feed_id":7275198,"rss_url":"https://anchor.fm/s/1030bde1c/podcast/rss","website_url":"https://hochkultur.org","image_url":"https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/43360767/43360767-1743260681824-944c70f7a58de.jpg","author":"How to HOCHKULTUR","episode_count":61,"summary":"Wor sprechen mit Menschen, die Alternativen zum Staatsversagen leben: in Landwirtschaft, Medizin, Bildung, Geld und Gemeinschaft. Es geht um gesunde Böden, gesunde Menschen, gesundes Geld – und eine freie, dezentrale Zukunft. Jeden Sonntag eine neue Folge. Erst auf YouTube, dann überall als Podcast. Raus hier. Jetzt.","last_synced_at":"2026-06-14T02:20:02.744662+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/raus-hier-der-hochkultur-podcast-7275198"},"episode":{"title":"Bauern am Limit: Warum immer mehr Höfe verschwinden | Jens Keim im ersten Stallgespräch","slug":"bauern-am-limit-warum-immer-mehr-h-fe-verschwinden-jens-keim-im-ersten-stallgespr-ch","published_at":"2026-06-13T03:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/raus-hier-der-hochkultur-podcast-7275198/bauern-am-limit-warum-immer-mehr-h-fe-verschwinden-jens-keim-im-ersten-stallgespr-ch","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/raus-hier-der-hochkultur-podcast-7275198","url":"https://podcasters.spotify.com/pod/show/how-to-hochkultur/episodes/Bauern-am-Limit-Warum-immer-mehr-Hfe-verschwinden--Jens-Keim-im-ersten-Stallgesprch-e3kjt74","audio_url":"https://anchor.fm/s/1030bde1c/podcast/play/121287332/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-11%2F425946589-44100-2-cd9abd6d3d3c5.mp3","summary":"Vor dreißig Jahren gab es in Jens Keims Weiler zwölf Bauernhöfe. Heute sind es zwei. In dieser Folge von „Raus hier!" ist Timo Schlichenmaier zu Gast auf dem Bio-Heumilch-Betrieb von Jens Keim bei Feuchtwangen — mitten im Stall, zwischen 24 Kühen und einer Menge offener Fragen. Was sie herausarbeiten: Die Probleme der Landwirtschaft sind keine Probleme des einzelnen Bauern. Sie sind struktureller Natur — und reichen tiefer, als die meisten denken. Im Gespräch geht es um: - Warum Familienbetriebe verschwinden, obwohl die Bayerische Verfassung ihren Schutz ausdrücklich zusichert - Die geplante Groß-Biogasanlage in Feuchtwangen — und was sie für die regionale Lebensmittelversorgung bedeutet - Weidezwang, Dokumentationspflicht und die stille Erschöpfung der Bauern - Schlachthöfe, Käsereien, Mühlen — wie dezentrale Infrastruktur stirbt und was das wirklich kostet - Warum regenerative Landwirtschaft in Frankreich bei über 50 % liegt, in Deutschland bei unter einem Prozent - Was Traktorpreise und Weizenpreise uns über Inflation verraten — wenn man sie in Gold rechnet - Und warum Jens überzeugt ist: Wenn es Klick macht, braucht man ein Netzwerk Jens Keim ist kein Ideologe. Er ist Baumschulkaufmann, der vor fast zwanzig Jahren in einen kleinen Hof eingeheiratet hat — und seitdem kämpft, denkt und aufbaut. Dass ausgerechnet eines der ersten HODL DEIN HOF Webinare live von seinem Hof stattfindet, ist kein Zufall. ⚡ HODL DEIN HOF — Bitcoin für Landwirte: https://hochkultur.org/hodl-dein-hof Kapitelmarken: 00:00 Intro — Stall statt Studio 02:20 Jens stellt sich vor: Baumschule, Bauernhof, Bio 05:20 Die Dorfkäserei Gallerzhofen und das Deputat-Aktien-Modell 08:55 Weidezwang: Wenn EU-Verordnungen in Deutschland zur Falle werden 13:48 Überregulierung und das Verschwinden der Klei…","meta_description":"Vor dreißig Jahren gab es in Jens Keims Weiler zwölf Bauernhöfe. Heute sind es zwei. In dieser Folge von „Raus hier!\" ist Timo Schlichenmaier zu Gast…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":6716,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/raus-hier-der-hochkultur-podcast-7275198/episodes/bauern-am-limit-warum-immer-mehr-h-fe-verschwinden-jens-keim-im-ersten-stallgespr-ch/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/raus-hier-der-hochkultur-podcast-7275198/bauern-am-limit-warum-immer-mehr-h-fe-verschwinden-jens-keim-im-ersten-stallgespr-ch.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}