{"podcast":{"title":"Quarks – Mal angenommen","slug":"quarks-mal-angenommen-266758","podcast_index_feed_id":266758,"rss_url":"https://feeds.ard.de/api/v4/audiorss/quarks/feed/urn:ard:show:09f1d0268d45a7d2","website_url":"https://www.ardsounds.de/sendung/quarks-mal-angenommen/urn:ard:show:09f1d0268d45a7d2/","image_url":"https://api.ardmediathek.de/image-service/image-collections/urn:ard:image-collection:26c331537d98211d/1x1","author":"ARD","episode_count":206,"summary":"Was wäre, wenn…? Was passiert, wenn wir als Gesellschaft etwas grundlegend ändern oder weitermachen wie geplant? Statt Horror-Szenarien und Traumschlösser erfährst Du hier faktenbasiert, wie Deine Zukunft aussehen könnte.","last_synced_at":"2026-07-17T18:21:47.944249+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/quarks-mal-angenommen-266758"},"episode":{"title":"Fast Food wird teuer, was dann?","slug":"fast-food-wird-teuer-was-dann","published_at":"2026-05-08T09:55:40+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/quarks-mal-angenommen-266758/fast-food-wird-teuer-was-dann","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/quarks-mal-angenommen-266758","url":"https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:e0d7460aae79fae1","audio_url":"https://wdrmedien-a.akamaihd.net/media/p/public/weltweit/2026/05/08/025ee205-f520-4ccb-be3a-7ee1ed292108/025ee205-f520-4ccb-be3a-7ee1ed292108_MP3-128.mp3","summary":"Was wäre, wenn Fast Food plötzlich Luxus wäre? Was, wenn wir eine Salz- und Zuckersteuer einführen würden? In unserem Gedankenexperiment werden verarbeitete Lebensmittel mit viel Zucker und Salz deutlich teurer – mit Folgen für unsere Gesundheit, die Gesellschaft und Wirtschaft. Hast du selbst ein Szenario, das wir prüfen sollen oder Feedback? Schreib uns gerne an: malangenommen@ard.de Eure Hosts: Julia Nestlen, Samira El Hattab Hier gehts zu Julias Interview-Tipp zum Thema Essstörungen: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/essstoerungen-ursachen-und-therapien-wie-kommt-man-raus-katrin-giel-102.html Alle Quellen findest du hier: https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/fastfood-steuer-mal-angenommen Eine Auswahl der wichtigsten Quellen: Projektionen zu einer Zuckersteuer in Deutschland https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1004311 Weniger Salz kann Todesfälle und Krankheiten reduzieren https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0907355 Zucker erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/1819573 Weniger Geld bedeutet häufig ungesündere Ernährung https://www.dge.de/presse/meldungen/2024/15-dge-eb-ernaehrungssituation-armutsgefaehrdeter-haushalte-mit-kindern/ Zu viel Zucker und Salz belastet das Gesundheitssystem https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0135990","meta_description":"Was wäre, wenn Fast Food plötzlich Luxus wäre? Was, wenn wir eine Salz- und Zuckersteuer einführen würden? In unserem Gedankenexperiment werden verarbeite…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1917,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/quarks-mal-angenommen-266758/episodes/fast-food-wird-teuer-was-dann/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/quarks-mal-angenommen-266758/fast-food-wird-teuer-was-dann.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}