{"podcast":{"title":"Osobnost Plus","slug":"osobnost-plus-1157848","podcast_index_feed_id":1157848,"rss_url":"https://api.mujrozhlas.cz/rss/podcast/ad21758a-b517-328e-9bb0-2a2e2819f0b5.rss","website_url":"https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/ad21758a-b517-328e-9bb0-2a2e2819f0b5","image_url":"https://portal.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/mr_square_large/public/images/podcast/6483083_podcast_image.png?itok=VJd-6lcD&v=4b8d0f01","author":"Český rozhlas","episode_count":65,"summary":"Interview s významnými osobnostmi české společnosti. Barbora Tachecí a Světlana Witowská hledají nepovrchní odpovědi.","last_synced_at":"2026-06-26T22:17:55.445585+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848"},"episode":{"title":"Jezevec je strašně zajímavé maso. V lese se redukuje, je škoda ho nevyužít v kuchyni, říká šéfkuchař","slug":"jezevec-je-stra-n-zaj-mav-maso-v-lese-se-redukuje-je-koda-ho-nevyu-t-v-kuchyni-k-fkucha","published_at":"2026-05-16T09:10:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848/jezevec-je-stra-n-zaj-mav-maso-v-lese-se-redukuje-je-koda-ho-nevyu-t-v-kuchyni-k-fkucha","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848","url":"https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/33eb4dd6-d9da-37ff-9fcb-68fb9c1f6c60","audio_url":"https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/croaod.cz/download/08467c9a-86dc-4641-a4ba-58fbd9696b78.mp3","summary":"„V každé kuchyni je určitý styl drilu. Gastronomie u nás hosty strhne, chci, aby si to užili,“ říká Jan Knedla, šéfkuchař restaurace Papilio, která má jako první v Česku dvě michelinské hvězdy. Všechny díly podcastu Osobnost Plus můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .","meta_description":"„V každé kuchyni je určitý styl drilu. Gastronomie u nás hosty strhne, chci, aby si to užili,“ říká Jan Knedla, šéfkuchař restaurace Papilio, která má jak…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1559,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/osobnost-plus-1157848/episodes/jezevec-je-stra-n-zaj-mav-maso-v-lese-se-redukuje-je-koda-ho-nevyu-t-v-kuchyni-k-fkucha/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848/jezevec-je-stra-n-zaj-mav-maso-v-lese-se-redukuje-je-koda-ho-nevyu-t-v-kuchyni-k-fkucha.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}