{"podcast":{"title":"Osobnost Plus","slug":"osobnost-plus-1157848","podcast_index_feed_id":1157848,"rss_url":"https://api.mujrozhlas.cz/rss/podcast/ad21758a-b517-328e-9bb0-2a2e2819f0b5.rss","website_url":"https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/show/ad21758a-b517-328e-9bb0-2a2e2819f0b5","image_url":"https://portal.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/mr_square_large/public/images/podcast/6483083_podcast_image.png?itok=VJd-6lcD&v=4b8d0f01","author":"Český rozhlas","episode_count":65,"summary":"Interview s významnými osobnostmi české společnosti. Barbora Tachecí a Světlana Witowská hledají nepovrchní odpovědi.","last_synced_at":"2026-06-26T22:17:55.445585+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848"},"episode":{"title":"Jan Knedla, šéfkuchař","slug":"jan-knedla-fkucha","published_at":"2026-05-16T20:05:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848/jan-knedla-fkucha","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848","url":"https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/ea8b577e-13d1-3aaf-b512-0fdd40f9dc60","audio_url":"https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/croaod.cz/download/e77061df-b000-4a61-b7e3-8b3da39a05a7.mp3","summary":"&quot;Velkým zdrojem inspirace jsou pro mě staré kuchařky, rád se vracím například k vydání z roku 1883 nebo ke kuchařce po prababičce z roku 1904,&quot; říká. Restaurace Papilio, kde působí, získala jako první v Česku dvě Michelinské hvězdy. Co z kuchyně svých babiček nabízí svým hostům? Moderuje Světlana Witowská. Všechny díly podcastu Osobnost Plus můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .","meta_description":"\"Velkým zdrojem inspirace jsou pro mě staré kuchařky, rád se vracím například k vydání z roku 1883 nebo ke kuchařce po prababičce z roku 1904,\"…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1559,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/osobnost-plus-1157848/episodes/jan-knedla-fkucha/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/osobnost-plus-1157848/jan-knedla-fkucha.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}