{"podcast":{"title":"Les émissions de savoir de France Culture","slug":"les-missions-de-savoir-de-france-culture-6019345","podcast_index_feed_id":6019345,"rss_url":"https://radiofrance-podcast.net/podcast09/rss_23118.xml","website_url":"https://www.radiofrance.fr","image_url":"https://www.radiofrance.fr/s3/cruiser-production-eu3/2022/06/a74e7bbf-0df7-4e04-8d5b-6d65847e763b/1400x1400_rf_omm_0000034961_ite.jpg","author":"France Culture (podcast@radiofrance.com)","episode_count":67,"summary":"Les émissions de savoir de France Culture Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .","last_synced_at":"2026-07-26T08:18:35.802748+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/les-missions-de-savoir-de-france-culture-6019345"},"episode":{"title":"L’Aveyron à Paris, l’histoire est dans la limonade","slug":"l-aveyron-paris-l-histoire-est-dans-la-limonade","published_at":"2026-06-26T07:58:45+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/les-missions-de-savoir-de-france-culture-6019345/l-aveyron-paris-l-histoire-est-dans-la-limonade","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/les-missions-de-savoir-de-france-culture-6019345","url":"https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-cours-de-l-histoire/l-aveyron-a-paris-l-histoire-est-dans-la-limonade-1199558","audio_url":"https://proxycast.radiofrance.fr/6957bcf5-f3e0-4969-a8fa-9fd307ecfba7/23118-26.06.2026-ITEMA_24570548-2026C36128S0177-NET_MFC_FAADECB4-3F54-4F49-B99A-4D2066243628-21-8f7cb60bb4e90267ab0507a0a9f933de.mp3","summary":"durée : 00:58:42 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou, Jeanne Delecroix - À partir du 19ᵉ siècle, des personnes originaires du département de l'Aveyron s'installent à Paris pour travailler dans les commerces de débits de boissons. Comment ont-elles participé à la construction de la limonade parisienne et permis son maintien ? - réalisation : Laurence Millet - invités : Sofian Bouchfira Docteur en histoire contemporaine","meta_description":"durée : 00:58:42 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou, Jeanne Delecroix - À partir du 19ᵉ siècle, des personnes originaires du…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":3522,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/les-missions-de-savoir-de-france-culture-6019345/episodes/l-aveyron-paris-l-histoire-est-dans-la-limonade/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/les-missions-de-savoir-de-france-culture-6019345/l-aveyron-paris-l-histoire-est-dans-la-limonade.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}