{"podcast":{"title":"Les chefs se mettent à table.","slug":"les-chefs-se-mettent-table-7325625","podcast_index_feed_id":7325625,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/681b66d85acb8b715fc2da38","website_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/les-chefs-se-mettent-a-table","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/cover/1746626130033-3153f71e-83f4-4adb-97a1-c14ef7e18aab.jpeg","author":"olivier bertino","episode_count":58,"summary":"🎙️Bienvenue dans “Les chefs se mettent à table”, l'émission où les grandes toques de la gastronomie française nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.","last_synced_at":"2026-07-11T04:18:24.911676+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625"},"episode":{"title":"LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Priscilla Trâm, une cheffe autodidacte pour une bistronomie métissée","slug":"les-chefs-se-mettent-a-table-priscilla-tr-m-une-cheffe-autodidacte-pour-une-bistronomie-m-tiss-e","published_at":"2026-05-15T16:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-priscilla-tr-m-une-cheffe-autodidacte-pour-une-bistronomie-m-tiss-e","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625","url":"https://shows.acast.com/les-chefs-se-mettent-a-table/episodes/6a0474688ef93689737a5f1c","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/open/s/681b66d85acb8b715fc2da38/e/6a0474688ef93689737a5f1c/media.mp3","summary":"🎙  Bienvenue dans Les Chefs se mettent à table, l’émission où les grandes toques de la gastronomie nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines.   Aujourd’hui, je vous emmène à la rencontre d’une cheffe au parcours singulier, une personnalité à la fois discrète et déterminée, qui trace sa route avec une identité forte et profondément personnelle.  Entre influences, exigence et sens du détail,  Priscilla Trâm  propose une cuisine sensible, précise, où chaque assiette raconte une histoire - la sienne.  Une cuisine d’auteur, ancrée dans son époque, mais toujours guidée par l’émotion et la sincérité du geste.  Priscilla, merci de nous accueillir !  Bienvenue dans  Les Chefs se mettent à table .  🍽   Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.","meta_description":"🎙 Bienvenue dans Les Chefs se mettent à table, l’émission où les grandes toques de la gastronomie nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines. A…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":6268,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/les-chefs-se-mettent-table-7325625/episodes/les-chefs-se-mettent-a-table-priscilla-tr-m-une-cheffe-autodidacte-pour-une-bistronomie-m-tiss-e/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-priscilla-tr-m-une-cheffe-autodidacte-pour-une-bistronomie-m-tiss-e.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}