{"podcast":{"title":"🥕 KINOA, le podcast de la nouvelle santé. Celle qui commence par ton ventre.","slug":"kinoa-le-podcast-de-la-nouvelle-sant-celle-qui-commence-par-ton-ventre-3754898","podcast_index_feed_id":3754898,"rss_url":"https://feed.ausha.co/br887T5DLkp7","website_url":"https://podcast.ausha.co/kinoa-le-podcast-qui-seme-les-graines-d-une-vie-plus-saine","image_url":"https://image.ausha.co/E2S1AdbTdMJz7qiLQeklQ4iplZhg41NkBSa9F99o_1400x1400.jpeg?t=1775817735","author":"Julie Coignet","episode_count":245,"summary":"Tu ne te sens pas vraiment en forme. Ton ventre te gêne. Ton énergie n’est pas stable. Tu accumules des symptômes sans vraiment comprendre pourquoi. Parfois tu fais attention. Parfois tu fais comme tu peux. Mais au fond, tu sens bien que ton corps essaie de te dire quelque chose. KINOA, c’est le podcast de la nouvelle santé. Celle qu’on ne t’a jamais apprise. Et qui commence par ton ventre. Je suis Julie Coignet, naturopathe spécialisée en digestion et auteure de Mangez Digeste (Michel Lafon). J’ai mis ma propre maladie chronique en rémission — et depuis, c’est ma mission : t’aider à comprendre ce qui se passe vraiment dans ton corps. Ici, on ne parle pas de santé parfaite. On parle de santé réelle. Celle où : → tu es fatiguée sans raison claire → ton ventre te gâche la vie → tu enchaînes les déséquilibres → et tu ne sais plus à qui te fier Chaque semaine, je te donne les clés pour : → comprendre pourquoi ton corps ne fonctionne pas comme tu le voudrais → faire le lien entre digestion, système nerveux, hormones et énergie → démêler ce que personne ne t’explique clairement sur les troubles chroniques → et reprendre la main, simplement Parce que non, ce n’est pas normal de ne pas se…","last_synced_at":"2026-06-18T12:17:12.605240+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/kinoa-le-podcast-de-la-nouvelle-sant-celle-qui-commence-par-ton-ventre-3754898"},"episode":{"title":"Lectines : faut-il vraiment avoir peur de ses légumes ?","slug":"lectines-faut-il-vraiment-avoir-peur-de-ses-l-gumes","published_at":"2026-06-18T02:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/kinoa-le-podcast-de-la-nouvelle-sant-celle-qui-commence-par-ton-ventre-3754898/lectines-faut-il-vraiment-avoir-peur-de-ses-l-gumes","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/kinoa-le-podcast-de-la-nouvelle-sant-celle-qui-commence-par-ton-ventre-3754898","url":"https://podcast.ausha.co/kinoa-le-podcast-de-la-sante-et-du-bien-etre-par-le-ventre/lectines-faut-il-vraiment-avoir-peur-de-ses-legumes","audio_url":"https://audio.ausha.co/yv4AAu65kxz8.mp3?t=1781600276","summary":"Tu as peut-être entendu qu'il faudrait supprimer les tomates, les haricots, les lentilles et les céréales complètes à cause des lectines. Dans cet épisode, je te donne ma réponse de naturopathe — et elle va probablement te surprendre. Ce que tu vas découvrir : Ce que sont vraiment les lectines (et pourquoi les plantes en ont besoin) La théorie du Dr Gundry et du \"Paradoxe des Plantes\" : ce qui est fondé, ce qui est exagéré Pourquoi certaines personnes réagissent mal aux légumineuses — et ce que ça indique vraiment sur l'état de leur intestin La confusion fréquente entre lectines et FODMAP Les techniques de préparation ancestrales qui réduisent les lectines de 50 à 80 % (trempage, germination, fermentation) Mon point de vue est clair : le problème n'est pas les lectines. C'est l'état de l'intestin qui les reçoit. Et c'est cette distinction qui change tout — parce qu'elle change complètement la solution. Si tu souffres de ballonnements, de douleurs digestives ou de réactions après avoir mangé ces aliments, cet épisode est pour toi. 👉 Découvre l'état de ton ventre - quiz gratuit (2min) → Je fais le quiz 🌿 Découvre Happy Belly, ma méthode pour retrouver un ventre apaisé, de l'énergie et une vie légère → Je découvre Happy Belly ⮕ Lire la synthèse écrite : Lectines : faut-il vraiment avoir peur de ses légumes ? 📩 Ne rate aucun épisode du podcast en rejoignant La News du Ventre , envoyée chaque jeudi. 📖 Mon livre \" Mangez digeste !\" (Michel Lafon) : https://bit.ly/3NloV2R Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.","meta_description":"Tu as peut-être entendu qu'il faudrait supprimer les tomates, les haricots, les lentilles et les céréales complètes à cause des lectines. 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