{"podcast":{"title":"HEALTH NERDS","slug":"health-nerds-1964215","podcast_index_feed_id":1964215,"rss_url":"https://artgerecht.podigee.io/feed/mp3","website_url":"https://artgerecht.com","image_url":"https://images.podigee-cdn.net/0x,s7LcTiexuENGvIl5p6U2WhCEphdBaeQiM7BxGfrUL2Vk=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u10321/5d8bb545-8c7c-4a58-956e-9f45e9373fc5.jpg","author":"ALL EARS ON YOU","episode_count":371,"summary":"Warum werden wir krank? Was hält uns gesund? Und was sagt die Wissenschaft wirklich? Die HEALTH NERDS erklären die faszinierenden Zusammenhänge unseres Körpers verständlich, wissenschaftlich fundiert und ohne Gesundheitsmythen. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum sprechen über Ernährung, Stoffwechsel, Darmgesundheit, Hormone, Mikrobiom, Immunsystem, Longevity und die neuesten Erkenntnisse der Medizin. Komplexe Wissenschaft. Verständlich erklärt. Mit konkretem Wissen für Deinen Alltag. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt. –– Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast.","last_synced_at":"2026-09-21T08:20:25.625022+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/health-nerds-1964215"},"episode":{"title":"Aluminium: Was Deo, Alufolie und Getränkedosen mit unserem Körper machen (Deep Dive)","slug":"aluminium-was-deo-alufolie-und-getr-nkedosen-mit-unserem-k-rper-machen-deep-dive","published_at":"2026-09-07T04:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/health-nerds-1964215/aluminium-was-deo-alufolie-und-getr-nkedosen-mit-unserem-k-rper-machen-deep-dive","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/health-nerds-1964215","url":"https://artgerecht.podigee.io/367-aluminium","audio_url":"https://audio.podigee-cdn.net/2586949-m-506ce90336f6108ecc066c54dcc6ea1d.mp3?source=feed","summary":"„Bei Aluminium entscheidet nicht allein, ob wir damit in Kontakt kommen. Entscheidend sind chemische Form, Dosis, Aufnahmeweg und die Frage, ob das Aluminium überhaupt aus dem Material herausgelöst werden kann.“ Aluminium ist eines der häufigsten Elemente der Erdkruste und begegnet uns entsprechend überall: in Lebensmitteln, Trinkwasser, Verpackungen, Alufolie, Getränkedosen und Antitranspirantien. Entscheidend für unsere Gesundheit ist aber nicht der bloße Kontakt, sondern wie viel Aluminium tatsächlich in den Körper gelangt. In dieser Deep Dive Folge der artgerecht HEALTH NERDS erklären Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum, wo die relevanten Expositionsquellen liegen und welche Sorgen heute deutlich differenzierter bewertet werden. Besonders wichtig ist der Kontakt von Lebensmitteln mit unbeschichtetem Aluminium: Säure, Salz und Hitze können dazu führen, dass sich Aluminium aus Folien, Schalen oder Kochgeschirr löst und auf Lebensmittel übergeht. Deshalb gehören Tomaten, Zitronensaft, Sauerkraut oder stark marinierte Speisen nicht direkt in unbeschichtete Alufolie. Anders sieht es bei Getränkedosen aus. Dort verhindert eine Innenbeschichtung normalerweise den direkten Kontakt zwischen Getränk und Aluminium. Auch bei aluminiumhaltigen Antitranspirantien (z.B. Deo-Roller) hat sich die wissenschaftliche Bewertung verändert: Die Aufnahme über die Haut ist nach aktuellem Wissensstand sehr gering, ein kausaler Zusammenhang mit Brustkrebs ist nicht belegt. Relevanter bleibt die langfristige Gesamtaufnahme, vor allem über Lebensmittel und direkten Kontakt mit ungeeigneten Aluminiumoberflächen. Felix und Matthias ordnen außerdem ein, warum eine hohe Aluminiumexposition problematisch sein kann, welche Rolle Nieren, Knochen und Nervensystem spie…","meta_description":"„Bei Aluminium entscheidet nicht allein, ob wir damit in Kontakt kommen. Entscheidend sind chemische Form, Dosis, Aufnahmeweg und die Frage, ob das Alumin…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1619,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/health-nerds-1964215/episodes/aluminium-was-deo-alufolie-und-getr-nkedosen-mit-unserem-k-rper-machen-deep-dive/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/health-nerds-1964215/aluminium-was-deo-alufolie-und-getr-nkedosen-mit-unserem-k-rper-machen-deep-dive.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}