{"podcast":{"title":"Hazel Thomas Hörerlebnis","slug":"hazel-thomas-h-rerlebnis-6176148","podcast_index_feed_id":6176148,"rss_url":"https://hazel-thomas-hoererlebnis.podigee.io/feed/mp3","website_url":"https://hazel-thomas-hoererlebnis.podigee.io/","image_url":"https://images.podigee-cdn.net/0x,sS6CISu5ihRvNZfZ_eRVQ6XyM31yXvlIBjWaDh6sGZZ8=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u2838/56f9ca92-70a0-439d-806b-9ca46d66b9d3.jpg","author":"Hazel Brugger & Thomas Spitzer","episode_count":197,"summary":"Hazel Brugger und Thomas Spitzer haben einen Podcast! Die beiden Comedians sind zwar ein Paar, reden aber trotzdem noch gerne miteinander. Nach ihrem erfolgreichen Ehe-Podcast „Nur verheiratet“ nehmen die beiden uns im „Hazel Thomas Hörerlebnis“ mit auf Abenteuer in der Unterhaltungsindustrie und im Privaten. Mal mit, mal ohne Gast, aber immer ehrlich, vorwärtsgewandt und ohne sich selbst dabei zu ernst zu nehmen. Immer montags, überall, wo es Podcasts gibt. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/hoererlebnis Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio: https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio","last_synced_at":"2026-06-15T04:19:34.888548+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/hazel-thomas-h-rerlebnis-6176148"},"episode":{"title":"Upps! - Die Pfannenshow mit Tim Mälzer","slug":"upps-die-pfannenshow-mit-tim-m-lzer","published_at":"2026-01-25T23:01:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/hazel-thomas-h-rerlebnis-6176148/upps-die-pfannenshow-mit-tim-m-lzer","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/hazel-thomas-h-rerlebnis-6176148","url":"https://hazel-thomas-hoererlebnis.podigee.io/177-upps-die-pfannenshow-mit-tim-malzer","audio_url":"https://audio.podigee-cdn.net/2313279-m-fcf301d89571e96b3341f53d45b02970.mp3?source=feed","summary":"Hazel und Thomas treffen den legendären TV-Koch im Hamburger Side Hotel, um über Bratkartoffeln, New York, Wokeness und Pak Choi zu sprechen. 00:00:00 Was ist Tim Mälzer für ein Koch? 00:06:31 Hinter den Kulissen von „Kitchen Impossible“ 00:24:16 Atmosphärische Verbindung mit New York & unterschiedliche Sterneküchen 00:37:02 Fehlt der Stolz auf die deutsche Küche? & kochen als Beruf 00:47:44 Den Platz in der Gesellschaft finden 00:54:07 Es gibt mehr als Sous-vide-Garen 01:02:13 Bestes Gemüse & Küchenerstausstattung 01:20:28 Wie man 2026 ein Restaurant führt & Life-Work-Balance als Selbstständiger 01:28:27 Bevorstehende Projekte von Tim Mälzer Zeitstempel können variieren. Tim Mälzer IG https://www.instagram.com/timmaelzer_official/ Restaurant Noma Kopenhagen https://noma.dk Kitchen Impossible https://de.wikipedia.org/wiki/Kitchen_Impossible Christian Jürgens MeToo https://www.spiegel.de/panorama/christian-juergens-ex-chefkoch-vom-restaurant-ueberfahrt-bittet-um-entschuldigung-fuer-fehlverhalten-a-5b624ca4-1830-41ae-aec3-b12d9ddb6d37 Restaurant Dishoom London https://www.dishoom.com RTL streicht Stellen https://www.welt.de/vermischtes/prominente/article6964a4fcfa56382de1f673da/elena-bruhn-schweigen-fuehlt-sich-falsch-an-rtl-moderatorin-aeussert-sich-zum-massiven-stellenabbau.html Restaurant Bullerei Hamburg https://bullerei.com Restaurant Le Moissonnier Köln https://www.lemoissonnier.de Restaurant Alchemist Kopenhagen https://alchemist.dk Wie man Wein aussucht https://youtu.be/_M67h9jq47A?si=Jyeru6nWF1jnAV9s Pizza Universität http://www.universitadellapizza.com/EN/ Joshua Weissman: Texture Over Taste https://www.amazon.com/Joshua-Weissman-Texture-Over-Taste/dp/0744063507 Side Hotel Hamburg https://www.side-hamburg.de Viktoria Fuchs https://viktoriafuchs.de Der schwedisc…","meta_description":"Hazel und Thomas treffen den legendären TV-Koch im Hamburger Side Hotel, um über Bratkartoffeln, New York, Wokeness und Pak Choi zu sprechen. 00:00:00 Was…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":5573,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/hazel-thomas-h-rerlebnis-6176148/episodes/upps-die-pfannenshow-mit-tim-m-lzer/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/hazel-thomas-h-rerlebnis-6176148/upps-die-pfannenshow-mit-tim-m-lzer.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}