{"podcast":{"title":"Etenstijd!","slug":"etenstijd-5673706","podcast_index_feed_id":5673706,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/631706dfaba23d0012169c73","website_url":"https://shows.acast.com/etenstijd","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/631706dfaba23d0012169c73/1710855841539-d8311c570bf29a4529880a406419f905.jpeg","author":"Meer van dit","episode_count":360,"summary":"Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten? Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.","last_synced_at":"2026-09-22T14:18:30.457393+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706"},"episode":{"title":"#358 - No-shows","slug":"358-no-shows","published_at":"2026-09-21T14:30:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706/358-no-shows","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706","url":"https://shows.acast.com/etenstijd/episodes/358-no-shows","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/open/s/631706dfaba23d0012169c73/e/6ab121c21f6f5b915f953972/media.mp3","summary":"Vandaag hebben we het over no-shows: wat als restaurantgasten simpelweg niet komen opdagen? Na de luisteraarsvraag over pizza ('Waarmee vervang ik de tomatensaus?'), filosoferen Teun en Yvette erop los. Wat betekenen lege tafels voor restaurants? Ligt de verantwoordelijkheid bij de gast? Of zit het probleem in de reserveercultuur? En wát is de oplossing? Je hoort het in Etenstijd! Timo de Beurs van Cafe Wu op Instagram Onze sponsors: Matt Sleeps : Ga naar mattsleeps.com/etenstijd en gebruik de code TEUNYVETTE voor een speciale verrassingskorting bovenop de lopende acties. Delicious Magazine : Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijd en krijg bij vier nummers Delicious voor €34,99 het nieuwste boek van Ottolenghi ‘Even Simpel’ cadeau. Productie: Meer van dit Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.","meta_description":"Vandaag hebben we het over no-shows: wat als restaurantgasten simpelweg niet komen opdagen? Na de luisteraarsvraag over pizza ('Waarmee vervang ik de toma…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":2117,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/etenstijd-5673706/episodes/358-no-shows/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706/358-no-shows.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}