{"podcast":{"title":"Eau de Vie","slug":"eau-de-vie-5743104","podcast_index_feed_id":5743104,"rss_url":"https://feed.ausha.co/yvp9qzUgJnVJ","website_url":"https://podcast.ausha.co/eau-de-vie","image_url":"https://image.ausha.co/DQ7Obgj1gmrGwXYQwNJaiSCgQ8QUW2dKCzvdrRnM_1400x1400.jpeg?t=1665434482","author":"Constance & Louis-Marie de Sade","episode_count":169,"summary":"Bienvenue dans Eau-de-vie, le podcast qui vous emmène à la découverte de l’univers des spiritueux, des vins et du monde de la boisson en général. Nous sommes Constance et Louis-Marie, cofondateurs de Speakeasy, un média qui vous emmène explorer les actualités de ces univers passionnants. Chaque semaine, on part à la rencontre de celles et ceux qui imaginent ce que nous buvons. On parlera histoire, savoir-faire, terroir, création ou encore passion pour en apprendre plus sur ce qui se trouve au fond de notre verre. 🥃 Bonne écoute ! 🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔 2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.","last_synced_at":"2026-09-23T04:22:32.846503+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/eau-de-vie-5743104"},"episode":{"title":"#125 Portrait chinois d'un spiritueux - Glenglassaugh Sandend, avec Florian Gantheil","slug":"125-portrait-chinois-d-un-spiritueux-glenglassaugh-sandend-avec-florian-gantheil","published_at":"2025-11-25T21:56:54+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/eau-de-vie-5743104/125-portrait-chinois-d-un-spiritueux-glenglassaugh-sandend-avec-florian-gantheil","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/eau-de-vie-5743104","url":"https://podcast.ausha.co/eau-de-vie/125-portrait-chinois-d-un-spiritueux-glenglassaugh-sandend-avec-florian-gantheil","audio_url":"https://audio.ausha.co/GAgglfjrkjN1.mp3?t=1764107308","summary":"Dans cet épisode, Louis-Marie reçoit Florian Gantheil, ambassadeur des distilleries Benriach, Glendronach et Glengassaugh, pour découvrir une distillerie écossaise aussi confidentielle que fascinante. Nichée au bord de la mer du Nord, Glengassaugh possède une histoire mouvementée : fondée en 1875, fermée pendant plus de 80 ans, puis rouverte en 2008. Aujourd'hui, cette petite distillerie forge des whiskies uniques, véritablement sculptés par les éléments – le vent salé, les embruns marins et une nature préservée. Ils explorent l'univers du whisky Sandend, en discutant de ses caractéristiques, de son histoire et de l'expérience de dégustation. Pour en savoir plus sur Glenglassaugh 🫶 c'est par ici 🍇 Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’univers des vins, des spiritueux, rejoignez-nous sur Speakeasy : www.pleasespeakeasy.fr 🍇 🔥 Donnez un peu de force au podcast. En 30 secondes (et gratuitement). 1. Abonnez-vous pour ne rien louper 🔔 2. Laissez un avis + 5 étoiles (⭐⭐⭐⭐⭐) sur la page Apple Podcast pour participer au développement. MERCI 🙏 L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Podcast spiritueux eau de vie Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.","meta_description":"Dans cet épisode, Louis-Marie reçoit Florian Gantheil, ambassadeur des distilleries Benriach, Glendronach et Glengassaugh, pour découvrir une distillerie…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":491,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/eau-de-vie-5743104/episodes/125-portrait-chinois-d-un-spiritueux-glenglassaugh-sandend-avec-florian-gantheil/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/eau-de-vie-5743104/125-portrait-chinois-d-un-spiritueux-glenglassaugh-sandend-avec-florian-gantheil.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}