{"podcast":{"title":"Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin","slug":"die-ern-hrungs-docs-essen-als-medizin-5966303","podcast_index_feed_id":5966303,"rss_url":"https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/audio-podcast/podcast5666.xml","website_url":"https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/audio-podcast","image_url":"https://images.ndr.de/image/effdf27a-e1a1-4063-802e-46188cf95fac/AAABnJV92y0/AAABnSStX0g/1x1-big/audiothek-sendereihe-4861-104.jpg?width=3000","author":"NDR","episode_count":86,"summary":"Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. \"Essen als Medizin\" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann. Deshalb gibt es am Ende jeder Folge ein Rezept für zu Hause.","last_synced_at":null,"page_url":"https://stenobird.com/podcast/die-ern-hrungs-docs-essen-als-medizin-5966303"},"episode":{"title":"(71) Ernährung nach bariatrischer OP - Dr. Matthias Riedl über Magenbypass","slug":"71-ern-hrung-nach-bariatrischer-op-dr-matthias-riedl-ber-magenbypass","published_at":"2026-02-25T07:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/die-ern-hrungs-docs-essen-als-medizin-5966303/71-ern-hrung-nach-bariatrischer-op-dr-matthias-riedl-ber-magenbypass","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/die-ern-hrungs-docs-essen-als-medizin-5966303","url":"https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/audio-podcast/71-ernaehrung-nach-bariatrischer-op-dr-matthias-riedl-ueber-magenbypass,audio-418148.html","audio_url":"https://ndr-podcast.ard-mcdn.de/progressive/2026/0408/AU-20260408-1343-4100.mp3","summary":"Die Hoffnung auf ein neues Leben ist für Saskia K. verpufft. Die 41-Jährige hatte sich zu einer Magenbypass-Operation entschieden, nachdem ihre Waage 140 Kilogramm angezeigt hatte. Doch anderthalb Jahre nach der Operation und anfänglich erheblichem Gewichtsverlust nimmt sie nun wieder zu. Was ist der Grund? Saskia K. wird sich darüber klar, dass sie an einer Essstörung leidet - und befürchtet, dass der Rückfall in alte Muster den Erfolg des Eingriffs zunichtemachen könnte. Sie sucht Hilfe bei den Ernährungs-Docs. Links & Infos: Diese Informationen ersetzen keine individuelle ernährungsmedizinische Beratung! Adipositas: https://www.ndr.de/adipositas152.html Magenverkleinerung: https://www.ndr.de/magenverkleinerung126.html Ernährung nach der OP: https://www.ndr.de/magenverkleinerung122.html Sättigungsgefühl: https://www.ndr.de/saettigung104.html Essstörungen: https://www.ndr.de/essstoerung156.html Rezept \"Vegane Linsen-Bolognese\": https://www.ndr.de/rezept3026.html Katjas Geschichte als Video: https://www.ardmediathek.de/video/die-ernaehrungs-docs/nach-magenbypass-was-tun-wenn-das-gewicht-wieder-ansteigt/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS8xZDIzN2MwMy1lNDc4LTQ1NTctYmY4Ny1lZTljZjA3YzRiY2Q Abonniert \"Die Ernährungs-Docs\" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst ihr keine neue Folge! Unser Podcast-Tipp \"Die Abnehmspritze - Schlank um jeden Preis? - ab 2.3. zu Gast in diesem Kanal und viele weitere Infos rund um Ozempic & Co: https://1.ard.de/ARDGESUND_Die-Abnehmspritze Was hat das Gehirn mit unserem Essverhalten zu tun? Wie kann ich mich individuell perfekt ernähren? Das und mehr erfahrt ihr im neuen Podcast \"Science TeaTime - Wissen auf eine Tasse Tee\". Die Hosts Caro Matzko und Frank Seibert sprechen mit jungen Wissenscha…","meta_description":"Die Hoffnung auf ein neues Leben ist für Saskia K. verpufft. Die 41-Jährige hatte sich zu einer Magenbypass-Operation entschieden, nachdem ihre Waage 140…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":2728,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/die-ern-hrungs-docs-essen-als-medizin-5966303/episodes/71-ern-hrung-nach-bariatrischer-op-dr-matthias-riedl-ber-magenbypass/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/die-ern-hrungs-docs-essen-als-medizin-5966303/71-ern-hrung-nach-bariatrischer-op-dr-matthias-riedl-ber-magenbypass.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}