{"podcast":{"title":"De Universiteit van Nederland Podcast","slug":"de-universiteit-van-nederland-podcast-680199","podcast_index_feed_id":680199,"rss_url":"https://www.omnycontent.com/d/playlist/61ee9ca4-a1b2-4660-9651-b2b70035edf5/e3cbd078-9414-4691-b0f1-b2fe0110b4c7/f2f192d9-787a-4383-8c1a-b2fe0110b4d3/podcast.rss","website_url":"https://art19.com/shows/de-universiteit-van-nederland-podcast","image_url":"https://www.omnycontent.com/d/playlist/61ee9ca4-a1b2-4660-9651-b2b70035edf5/e3cbd078-9414-4691-b0f1-b2fe0110b4c7/f2f192d9-787a-4383-8c1a-b2fe0110b4d3/image.jpg?t=1750091580&size=Large","author":"Universiteit van Nederland","episode_count":887,"summary":"De beste wetenschappers geven antwoord op spraakmakende vragen. Zo leer je binnen 15 minuten waarom muggen altijd jou moeten hebben en hoe robots ons leven redden. Van donkere materie tot verliefdheid bij dieren: alles komt voorbij! Deze podcast heeft een Creative Commons-licentie (CC BY). Deel onze podcast dus zo veel als je wil, maar vergeet onze naam zeker niet te vermelden.","last_synced_at":"2026-06-16T22:18:27.623417+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/de-universiteit-van-nederland-podcast-680199"},"episode":{"title":"825. Zijn light en zero goed of slecht voor je?","slug":"825-zijn-light-en-zero-goed-of-slecht-voor-je","published_at":"2026-05-10T04:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/de-universiteit-van-nederland-podcast-680199/825-zijn-light-en-zero-goed-of-slecht-voor-je","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/de-universiteit-van-nederland-podcast-680199","url":"https://omny.fm/shows/de-universiteit-van-nederland-podcast/825-zijn-light-en-zero-goed-of-slecht-voor-je","audio_url":"https://traffic.omny.fm/d/clips/61ee9ca4-a1b2-4660-9651-b2b70035edf5/e3cbd078-9414-4691-b0f1-b2fe0110b4c7/ba6eb5de-32c3-4934-a1b4-b44100dceb1e/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=f2f192d9-787a-4383-8c1a-b2fe0110b4d3","summary":"HEY U! Is het waar dat vet eten beter is dan zoet eten als je wilt afvallen? Wat is nu het beste ontbijt om de dag mee te beginnen, of kun je beter je ontbijt overslaan? En zijn light en zero nou een goed alternatief of niet? Er gaan een hoop ideeën de ronde over voeding op social media. Coen Dros is voedingswetenschapper bij Erasmus MC én eigenaar van het platform @coenfirmation_bias. Hier checkt hij de wetenschappelijke onderbouwing van claims over voeding en gezondheid op het internet. En hij beantwoordt in deze aflevering jullie kijkersvragen!  0:00 Zijn light en zero producten beter voor je? 1:35 Is aspartaam slecht voor je gezondheid? 2:28 Moet ik wel of niet ontbijten? Wat is het beste ontbijt? 4:19 Kan ik beter vet dan zoet eten om af te vallen? 5:33 Is koken met zaadolie slecht? 6:43 Is roomboter goed of slecht voor je? 7:08 Waar vind ik juiste informatie over voeding en leefstijl? 8:23 Is de Schijf van Vijf een goed advies? Zat jouw vraag er nou niet tussen? Geen zorgen! Op de socials van Universiteit van Nederland (@universiteitnl) beantwoordt Coen nog meer kijkersvragen. En als je nog een extra vraag hebt kun je die stellen in de comments ⬇️ Meer weten over het belang van ontbijt en ‘gevaarlijke’ zaadoliën? Lees de verdiepende stukken van Coen op zijn website: 📚https://www.coenfirmationbias.nl/post/ingelepeld-ontbijt-is-de-belangrijkste-maaltijd-van-de-dag-mythe 📖https://www.coenfirmationbias.nl/post/zijn-omega-6-ontstekingsbevorderend-deel-2-mijn-literatuurlijst See omnystudio.com/listener for privacy information.","meta_description":"HEY U! Is het waar dat vet eten beter is dan zoet eten als je wilt afvallen? Wat is nu het beste ontbijt om de dag mee te beginnen, of kun je beter je ont…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":540,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/de-universiteit-van-nederland-podcast-680199/episodes/825-zijn-light-en-zero-goed-of-slecht-voor-je/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/de-universiteit-van-nederland-podcast-680199/825-zijn-light-en-zero-goed-of-slecht-voor-je.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}