{"podcast":{"title":"De cause à effets, le magazine de l'environnement","slug":"de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176","podcast_index_feed_id":1387176,"rss_url":"https://radiofrance-podcast.net/podcast09/podcast_f705ad3b-46fb-4689-9c3c-e2997ffe5371.xml","website_url":"https://www.radiofrance.fr","image_url":"https://www.radiofrance.fr/s3/cruiser-production-eu3/2026/04/cf7b4025-4fca-4148-96a9-35c54daad51c/1400x1400_sc_de-cause-a-effets.jpg?1778727388786","author":"France Culture (podcast@radiofrance.com)","episode_count":21,"summary":"Place aux débats majeurs en matière d'environnement : expériences, recherches, solutions émergentes à côté de chez nous ou au bout du monde, en compagnie de chercheurs, décideurs et citoyens. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France","last_synced_at":null,"page_url":"https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176"},"episode":{"title":"De l’assiette à la planète : manger pour le futur : L'agroécologie comme horizon","slug":"de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-l-agro-cologie-comme-horizon","published_at":"2026-04-07T12:30:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-l-agro-cologie-comme-horizon","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176","url":"https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/de-cause-a-effets-le-magazine-de-l-environnement/l-agroecologie-comme-horizon-6053547","audio_url":"https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/f705ad3b-46fb-4689-9c3c-e2997ffe5371/175c1671-2805-4aab-bc1f-997b3a71029d/16410-07.04.2026-ITEMA_24467548-2026C26376E0007-NET_MFC_5A84FF54-2C0F-42F6-9F2A-ACD32CCBAC3D-21-a842860e312e8175da2c7e07a52e7bc9.mp3","summary":"durée : 00:24:46 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Qu'est-ce qu'un modèle agroécologique ? L'éleveur Jean-François Viel s'inscrit dans cette démarche environnementale, il a fait évoluer son exploitation en s'appuyant sur le pâturage et les circuits court. Puis le chef Régis Marcon évoque le choix des légumineuses pour une cuisine plus responsable. - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Jean-François Viel Eleveur de porcs en Bretagne, membre du réseau OSAE \"Osez l’agroécologie\"., Régis Marcon Chef cuisinier, trois étoiles au guide Michelin et cinq toques au Gault&Millau, Manon Dugré Ingénieure en agroalimentaire et cheffe indépendante, engagée pour une alimentation durable. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France","meta_description":"durée : 00:24:46 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Qu'est-ce qu'un modèle agroécologique ? L'éleveur Jean-Franç…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1486,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/episodes/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-l-agro-cologie-comme-horizon/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-l-agro-cologie-comme-horizon.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}