{"podcast":{"title":"Comprendre le monde : les podcasts de décryptage","slug":"comprendre-le-monde-les-podcasts-de-d-cryptage-7212231","podcast_index_feed_id":7212231,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/6787e531b92b2c9397665d08","website_url":"https://www.instagram.com/acastfr","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/6787e531b92b2c9397665d08/cover-65f52f8a-ae7b-41d9-bfc7-0b913c3b2c4c.jpg","author":"Acast France","episode_count":122,"summary":"Dans un monde en constante évolution, Comprendre le monde est votre rendez-vous incontournable pour saisir les grands enjeux de l’actualité et les sujets de société qui façonnent notre époque. Cette playlist, concoctée par Acast, réunit les meilleurs podcasts francophones dédiés au décryptage, à l’analyse et à la réflexion, pour vous offrir des clés de compréhension claires et accessibles. Chaque jour, découvrez des émissions portées par des experts et des passionnés qui explorent en profondeur les thématiques qui comptent. Géopolitique, économie, environnement, technologies, culture ou grands débats sociaux : ici, rien n’est laissé de côté. Ces podcasts prennent le temps de vous expliquer les enjeux, de poser les bonnes questions et d’apporter des éclairages multiples pour vous aider à mieux comprendre ce qui se passe autour de vous. Que ce soit à travers des analyses fouillées, des débats passionnants ou des récits immersifs, chaque épisode vous plonge dans l’actualité avec clarté et pertinence. 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D’où arrivent les tomates, patates, échalotes, haricots, prunes et pêches qu’on mange, est-ce que tout ça poussait miraculeusement en Europe dès la Préhistoire ? Eh bien sans surprise, c’est non ! En fait, beaucoup de fruits et de légumes ont leur propre histoire et leur propre géographie ! Alors on se lance au cœur de la marmite pour enquêter sur leurs origines, toutes passionnantes ! Bonne écoute ! 🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Jean de Boisséson, Elsa Galinier / Passeport Pour Hier ➤ Passeport Pour Hier : https://www.youtube.com/@PasseportPourHier/ 🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ ➤➤➤ Pour en savoir plus : BIBLIOGRAPHIE : - Éric Birlouez, 2020, Petite et grande histoire des légumes, éd. Quæ, coll. « Carnets de sciences », 175 p. - H. Bourguiba et al. 2020, Genetic structure of a worldwide Germplasm collection of Prunus armeniaca L. reveals three major diffusion routes for varieties coming from the species, center of origin, Front Plant Sci - Ruas M.-P. 2016. « Introduction à l'ouvrage », In : Ruas M.-P. (dir.), Mane P., Bouby L., Pradat B., Durand A., Puig C., Terral J.-F. et Boissinot P. (éds), Des fruits d'ici et d'ailleurs- Regards sur l'histoire de quelques fruits consommés en Europe, Paris, collection Histoire des Savoirs, Éditions Omniscience : p.11-38 - E. Birlouez, 2016, Ail,oignon et autres alliacées : approche historique et culturelle, Phytothérapie 14, 141-148 - M. Pitrat et C. Foury, 2015, Histoire de légumes, des origines à l’orée du XXIè siècle, éd. Quæ, Institut national de la recherche agronomique, Paris, 410 p. - Y. Zheng et al. 2014, Archaeological Evidence for Peach (Prunus persica) Cultivation and D…","meta_description":"La dernière fois que je me suis fait une bonne bouffe, une question a popé dans ma tête : les aliments, ils viennent d'où ? 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