{"podcast":{"title":"CHER BON!","slug":"cher-bon-6811104","podcast_index_feed_id":6811104,"rss_url":"https://feed.ausha.co/jnzgqh8lmL4r","website_url":"https://podcast.ausha.co/cherbon","image_url":"https://image.ausha.co/Wy5cZUAhAAbEt7FKvrOgm7VpPzQto6ViwLjz6Caq_1400x1400.jpeg?t=1766097718","author":"Louison Lagneaux / Florian Bergeret / Arsène Pomi","episode_count":45,"summary":"Coucou, c’est Louison, et bienvenue sur CHER BON! Dans ce podcast, je vous emmène à la rencontre des meilleurs chefs et cheffes lyonnais. Autour d’une discussion décomplexée, on revient ensemble sur leur parcours, leurs expériences en restauration, la création de leur établissement, et surtout… leur cuisine. Chaque mois, retrouvez deux épisodes, enregistrés directement dans leur restaurant, pour une immersion totale dans leur univers. De l’humain, de la transparence, de l’amitié, et beaucoup d’amour pour les bonnes choses : voilà la recette de CHER BON! Viens nous suivre sur Instagram pour saliver un peu @cherbon_media Bonne écoute ! Par Louison Lagneaux coucoucherbon@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.","last_synced_at":"2026-06-12T02:19:30.946838+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/cher-bon-6811104"},"episode":{"title":"BON!#3 [VIN] La puissance du collectif avec les vignerons engagés de Lantignié (1)","slug":"bon-3-vin-la-puissance-du-collectif-avec-les-vignerons-engag-s-de-lantigni-1","published_at":"2025-12-10T07:45:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/cher-bon-6811104/bon-3-vin-la-puissance-du-collectif-avec-les-vignerons-engag-s-de-lantigni-1","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/cher-bon-6811104","url":"https://podcast.ausha.co/cherbon/lantignie-on-the-rocks","audio_url":"https://audio.ausha.co/4AZDXS2A1JjO.mp3?t=1765317147","summary":"CHER BON! accueille des vigneronnes et vignerons qui envoient du lourd : les irréductibles de Lantignié , au cœur du Beaujolais ! Il y a peu, l’asso Vignerons et Terroirs Lantignié (VTL) débarquait à INSTED (Lyon 3) pour faire goûter au public lyonnais ce que leur village a dans le ventre. Dans cette première table ronde, rencontre avec Anastasia , Cédric et Mathieu : trois vignerons surmotivés, amoureux de leurs vignes et bien décidés à faire briller leurs vins… et surtout leurs terroirs.💥🍷 Pour les retrouver c'est par ici : Anastasia Kritikou, Domaine de Romarand @domainederomarand Cédric Lecareux, Domaine Les Capréoles @cedriclecareux Mathieu Collonge, Domaine de la Roche @ledomainedelaroche Le collectif : @vigneronsterroirslantignie20 ---------- Rejoins la communauté du podcast : Instagram - @cherbon_lepodcast Youtube - https://www.youtube.com/@cherbon_lepodcast ⭐️ Si tu as aimé cet épisode, pense à laisser 5 étoiles et/ou un petit mot d'amour sur Apple Podcast ( juste ici > rédiger un avis ), c'est ce qui aide le plus le podcast à se développer (et ça me motive beaucoup🥹). Bisous! Louison ------------ Gastronomie Lyon Restaurant Lyonnais Manger Terroir Cuisine Paul Bocuse Entreprendre Food Recette Livre de Cuisine Produits locaux Chef Cheffe Carrière Business Guide Michelin Restaurant étoilé Restauration Création de restaurant Parcours de chef Inspiration Culinaire Histoire de chefs Passion cuisine Art culinaire Parcours de chefs Femmes cheffes Food business Expérience gastronomie Lyon Capitale de la gastronomie Histoire gastronomique Cheffe Cheffes Cuisine Culinaire Français Terroir Rhône-Alpes Manger Restauration Parcours entrepreneuriat Recette de chef Food Business Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.","meta_description":"CHER BON! accueille des vigneronnes et vignerons qui envoient du lourd : les irréductibles de Lantignié , au cœur du Beaujolais ! Il y a peu, l’asso Vigne…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1663,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/cher-bon-6811104/episodes/bon-3-vin-la-puissance-du-collectif-avec-les-vignerons-engag-s-de-lantigni-1/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/cher-bon-6811104/bon-3-vin-la-puissance-du-collectif-avec-les-vignerons-engag-s-de-lantigni-1.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}