{"podcast":{"title":"Cheers! Der Weinpodcast mit Lou","slug":"cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397","podcast_index_feed_id":5696397,"rss_url":"https://cheers.podigee.io/feed/mp3","website_url":"https://cheers.podigee.io/","image_url":"https://images.podigee-cdn.net/0x,sypoBSCstRrGSpqTvarWBm6y0zF2COco0n-YK1Zwz6Sc=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u41211/850adee5-8bd2-41c5-bf33-1c6bb9bad136.jpg","author":"Lou Schmidt & EDEKA","episode_count":203,"summary":"„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird. Außerdem stellt Lou jede Woche einen Wein vor. Weitere Infos zu unserem Podcast findest du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/","last_synced_at":"2026-07-13T04:20:57.332420+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397"},"episode":{"title":"188: Wein & BBQ – Die großen Wine Matches zur WM","slug":"188-wein-bbq-die-gro-en-wine-matches-zur-wm","published_at":"2026-07-05T22:17:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397/188-wein-bbq-die-gro-en-wine-matches-zur-wm","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397","url":"https://cheers.podigee.io/205-188-wein-bbq-die-grossen-wine-matches-zur-wm","audio_url":"https://audio.podigee-cdn.net/2538158-m-705af89c4dbc83c7e196cc260d41862b.mp3?source=feed","summary":"Die WM 2026 steigt in den USA, Mexiko und Kanada – und was passt besser dazu als echtes, rauchiges American BBQ? Lou ist zwar eine glatte Null in Sachen Fußball, aber wenn es um Wine Matches geht, ist sie nicht zu schlagen. Heute gibt es den ultimativen Spickzettel: fünf BBQ-Klassiker, fünf perfekte Weinmatches – je einen aus den USA und eine europäische Alternative. Von Beef Brisket aus Texas über Pulled Pork aus den Carolinas bis zu den legendären Burnt Ends aus Kansas City. Plus: der Profi-Tipp, den kaum jemand kennt – warum man zu scharfem BBQ bloß keinen schweren Roten trinken sollte. Wein der Woche Doppio Rosso Primitivo Merlot IGT – Apulien, Italien Zwei süditalienische Kraftpakete in einer Flasche: Primitivo liefert dunkle Beerenaromen, Schwarzkirsche und seine typische sanfte Würze – Merlot steuert Pflaume, einen Hauch Schokolade und einen leichten Malzton bei. Rubinrot mit violetten Reflexen, weiche Tannine, angenehm samtig am Gaumen. Leger, charakterstark, unkompliziert – und genau deshalb der perfekte Grillwein. Ideal zu Spareribs, Rindersteaks und Pulled Pork. Erhältlich bei EDEKA und edeka24.de Weinlexikon: Z wie Zinfandel Wenn es eine Traube gibt, die für amerikanischen Wein steht, dann ist es Zinfandel – kräftig, fruchtig, mit jammigen Aromen von Brombeere und einer pfeffrigen Würze. Der perfekte BBQ-Partner. Aber das Lustige: Zinfandel ist gar nicht ursprünglich amerikanisch! 2001 löste ein DNA-Test an der Universität Kalifornien das Weinrätsel: Zinfandel ist exakt dieselbe Rebsorte wie der kroatische Tribidrag. Und der italienische Primitivo aus Apulien? Ebenfalls der genetische Zwilling. Drei Namen, eine Traube – von Kroatien über Süditalien bis nach Kalifornien. In die USA kam sie in den 1820er-Jahren, zuerst als Tafeltraube an der Ostküste. Nach de…","meta_description":"Die WM 2026 steigt in den USA, Mexiko und Kanada – und was passt besser dazu als echtes, rauchiges American BBQ? Lou ist zwar eine glatte Null in Sachen F…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1404,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397/episodes/188-wein-bbq-die-gro-en-wine-matches-zur-wm/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397/188-wein-bbq-die-gro-en-wine-matches-zur-wm.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}