{"podcast":{"title":"Cheers! Der Weinpodcast mit Lou","slug":"cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397","podcast_index_feed_id":5696397,"rss_url":"https://cheers.podigee.io/feed/mp3","website_url":"https://cheers.podigee.io/","image_url":"https://images.podigee-cdn.net/0x,sypoBSCstRrGSpqTvarWBm6y0zF2COco0n-YK1Zwz6Sc=/https://main.podigee-cdn.net/uploads/u41211/850adee5-8bd2-41c5-bf33-1c6bb9bad136.jpg","author":"Lou Schmidt & EDEKA","episode_count":196,"summary":"„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mit den richtigen Fragen dafür, dass dein Wissensdurst in Sachen Wein gestillt wird. Außerdem stellt Lou jede Woche einen Wein vor. Weitere Infos zu unserem Podcast findest du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram: https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/","last_synced_at":null,"page_url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397"},"episode":{"title":"173: Flaschen-Formate & Verschlüsse: Halbe, Magnum, Bag-in-Box, Kork, Schraube – was verändert sich wirklich?","slug":"173-flaschen-formate-verschl-sse-halbe-magnum-bag-in-box-kork-schraube-was-ver-ndert-sich-wirklich","published_at":"2026-03-22T23:01:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397/173-flaschen-formate-verschl-sse-halbe-magnum-bag-in-box-kork-schraube-was-ver-ndert-sich-wirklich","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397","url":"https://cheers.podigee.io/190-173-flaschen-formate-verschlusse-halbe-magnum-bag-in-box-kork-schraube-was-verandert-sich-wirklich","audio_url":"https://audio.podigee-cdn.net/2412047-m-89e1dcec72f5a46212ef24307b673f11.mp3?source=feed","summary":"Kleine Flasche, große Flasche, Bag-in-Box, Kork oder Schraube – vor dem Weinregal stehen viele von uns vor Fragen, die wir uns nie wirklich gestellt haben. Ist Magnum nur Prestige oder steckt da mehr dahinter? Und was hat ein Schraubverschluss eigentlich mit dem Reifepotenzial eines Weins zu tun? Lou und Jonas nehmen heute die gängigen Formate und Verschlüsse systematisch auseinander – Format für Format, Verschluss für Verschluss. Du erfährst, warum 0,75 Liter überhaupt Standard wurden, was Physik ist und was Mythos – und wann Bag-in-Box die ehrlich bessere Wahl sein kann. Wein der Woche Via al Castello Primitivo di Manduria DOC – Apulien, Italien Ein körperreicher, trockener Rotwein aus der Rheinberg Kellerei, gekeltert aus 100 % Primitivo aus dem sonnenverwöhnten Apulien. Rubinrot mit einem Hauch Purpur präsentiert er sich im Glas – intensiv fruchtig nach reifen Kirschen und dunklen Beeren, mit einer leicht süßlichen Note und mediterraner Wärme. Mit seinen 14 % vol. ist er ausbalanciert und vollmundig. Ideal zu rotem Fleisch vom Grill, Wildgerichten oder würzigem Käse. Weinlexikon: M wie Mikrooxidation Mikrooxidation beschreibt den minimalen Sauerstoffkontakt, der während der Flaschenreife stattfindet und dabei Aromatik, Struktur und Reifegeschwindigkeit des Weins beeinflusst. Je nach Flaschenformat und Verschluss verändert sich diese Dynamik – der unsichtbare Faktor hinter Mini, Magnum und Kork. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswer…","meta_description":"Kleine Flasche, große Flasche, Bag-in-Box, Kork oder Schraube – vor dem Weinregal stehen viele von uns vor Fragen, die wir uns nie wirklich gestellt haben…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":1440,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397/episodes/173-flaschen-formate-verschl-sse-halbe-magnum-bag-in-box-kork-schraube-was-ver-ndert-sich-wirklich/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/cheers-der-weinpodcast-mit-lou-5696397/173-flaschen-formate-verschl-sse-halbe-magnum-bag-in-box-kork-schraube-was-ver-ndert-sich-wirklich.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}