{"podcast":{"title":"Biomécanique","slug":"biom-canique-1048886","podcast_index_feed_id":1048886,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/6063361c407c755f5f0431b9","website_url":"https://biomecaniquepodcast.com","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/6063361c407c755f5f0431b9/1732670873326-dcc93cf8-fbe2-42f7-872a-e55564428d97.jpeg","author":"Jérôme Cazerolles","episode_count":328,"summary":"Sportifs, artistes et spécialistes pour décrypter l'Homme et le monde dans lequel il évolue. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.","last_synced_at":null,"page_url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886"},"episode":{"title":"L’Experte N°1 du Microbiote : Le mécanisme CACHÉ qui empêche de perdre du poids","slug":"l-experte-n-1-du-microbiote-le-m-canisme-cach-qui-emp-che-de-perdre-du-poids","published_at":"2026-02-09T07:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886/l-experte-n-1-du-microbiote-le-m-canisme-cach-qui-emp-che-de-perdre-du-poids","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886","url":"https://shows.acast.com/biomecanique/episodes/lexperte-n1-du-microbiote-le-mecanisme-cache-qui-empeche-de","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/open/s/6063361c407c755f5f0431b9/e/6987dd7ee4c954d6d980218e/media.mp3","summary":"Dr Martine Cotinat est gastro-entérologue, spécialisée en nutrition, micronutrition et microbiote. Elle est également auteure de nombreux ouvrages santé. Son dernier livre La magie des aliments fermentés est disponible partout. Site internet : ⁠https://ivabien.fr/⁠ Fiches : ⁠https://ivabien.fr/fiches/⁠ Livre : ⁠https://amzn.to/3ZnxuwA⁠ CHAPITRES : 0:00 Introduction 1:11 Comprendre le Microbiote Intestinal 9:51 La Biodiversité en Danger 13:33 Évolution de Notre Microbiote 18:31 Dysbiose et Maladies Chroniques 27:46 L'Impact des Aliments sur le Microbiote 34:19 Nutrition et Comportements Alimentaires 40:39 Importance de l'Enfance pour le Microbiote 44:01 Alimentation des jeunes enfants 45:28 Hypothèse sur l'absence de bactéries intestinales 48:16 Profils à risque de dysbiose 51:28 Édulcorants et microbiote 55:09 Effets des polluants sur le microbiote 57:36 Consommation d'édulcorants 1:06:24 Probiotiques et prébiotiques 1:08:42 Importance des aliments fermentés 1:15:50 Effets des aliments crus et fermentés 1:22:42 Rôle des post-biotiques 1:26:14 Perspectives sur la transplantation fécale BIOMÉCANIQUE : ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Apple Podcasts⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Discord⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Website⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠La Lettre Biomécanique⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠…","meta_description":"Dr Martine Cotinat est gastro-entérologue, spécialisée en nutrition, micronutrition et microbiote. Elle est également auteure de nombreux ouvrages santé.…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":5263,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/biom-canique-1048886/episodes/l-experte-n-1-du-microbiote-le-m-canisme-cach-qui-emp-che-de-perdre-du-poids/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886/l-experte-n-1-du-microbiote-le-m-canisme-cach-qui-emp-che-de-perdre-du-poids.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}