{"podcast":{"title":"Biomécanique","slug":"biom-canique-1048886","podcast_index_feed_id":1048886,"rss_url":"https://feeds.acast.com/public/shows/6063361c407c755f5f0431b9","website_url":"https://biomecaniquepodcast.com","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/6063361c407c755f5f0431b9/1732670873326-dcc93cf8-fbe2-42f7-872a-e55564428d97.jpeg","author":"Jérôme Cazerolles","episode_count":328,"summary":"Sportifs, artistes et spécialistes pour décrypter l'Homme et le monde dans lequel il évolue. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.","last_synced_at":null,"page_url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886"},"episode":{"title":"Comment la viande a fait EXPLOSER notre cerveau (Spécialiste de l'évolution)","slug":"comment-la-viande-a-fait-exploser-notre-cerveau-sp-cialiste-de-l-volution","published_at":"2025-12-29T07:00:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886/comment-la-viande-a-fait-exploser-notre-cerveau-sp-cialiste-de-l-volution","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886","url":"https://shows.acast.com/biomecanique/episodes/comment-mangeaient-nos-ancetres-ce-quil-a-decouvert-va-tout","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/open/s/6063361c407c755f5f0431b9/e/69507c1ec9578c8cdaec6137/media.mp3","summary":"Fabien Moine est naturopathe-hygiéniste, éditeur, auteur et réalisateur de cinéma. Son dernier livre Faut-il manger comme les grands singes ? Mythes et réalités de l’alimentation humaine est disponible partout (lien ci-dessous). Site internet: ⁠https://fabienmoine.fr⁠ Youtube: ⁠https://www.youtube.com/@FabienMoineExuvie⁠ Instagram: ⁠https://www.instagram.com/fabien_moine/?hl=fr⁠ Amazon: ⁠https://amzn.to/4qth5SH⁠ CHAPITRES : 0:00 Introduction 2:29 L'évolution de l'alimentation 4:33 Importance de l'adaptation humaine 6:57 Nos lointains ancêtres 8:35 La transition alimentaire vers les fruits 15:23 L'impact des fruits sur les primates 24:41 La découverte de la viande 34:48 Consommation de viande et évolution 39:16 Les changements physiologiques liés à la viande 45:21 La cuisson et son rôle dans l'évolution 50:06 Échanges et collaborations entre primates 56:12 L'évolution humaine et la nutrition 1:02:31 La ritualisation de l'alimentation 1:05:54 Les peuples ancestraux et leur alimentation 1:09:34 La géophagie et ses implications 1:20:46 Adaptation et migration alimentaire moderne 1:24:14 Les Inuits et leur adaptation au froid 1:29:32 Les Touaregs et leur mode de vie 1:33:56 Les Maasai et leur alimentation unique 1:36:50 Les cannibales et d'autres pratiques alimentaires 2:16:45 L'évolution et la nutrition 2:21:42 La chasse et la survie 2:24:05 Équilibre et opportunisme dans les relations BIOMÉCANIQUE : ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Youtube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠​⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spotify⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Apple Podcasts⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ​ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠…","meta_description":"Fabien Moine est naturopathe-hygiéniste, éditeur, auteur et réalisateur de cinéma. Son dernier livre Faut-il manger comme les grands singes ? Mythes et ré…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":8872,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/biom-canique-1048886/episodes/comment-la-viande-a-fait-exploser-notre-cerveau-sp-cialiste-de-l-volution/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/biom-canique-1048886/comment-la-viande-a-fait-exploser-notre-cerveau-sp-cialiste-de-l-volution.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}