{"podcast":{"title":"ACHILLES RUNNING Podcast","slug":"achilles-running-podcast-322761","podcast_index_feed_id":322761,"rss_url":"https://rss.acast.com/achilles-running-podcast","website_url":"https://www.achilles-running.de","image_url":"https://assets.pippa.io/shows/611a4c6106c05e6ceaf4046a/1645179782743-e1ca5183650fe7ad60ae3fad7a517206.jpeg","author":"Achilles Running","episode_count":403,"summary":"Im wöchentlichen ACHILLES RUNNING Podcast, moderiert von Chef-Redakteur Elliot, stehen Wissen, Motivation und Spaß an erster Stelle. Jeden Freitag sprechen wir hier über den (Lauf-)Sport, Fitness, Ernährung und Gesundheit und laden dafür bekannte Persönlichkeiten, Sportler:innen und Expert:innen aus der Gesundheitsbranche ein. Also, reinhören und loslaufen! Auf unserem Instagram-Account findet ihr jede Menge witzigen und informativen Content rund um’s Laufen. Und checkt auch unsere Website www.achilles-running.de für informative Beiträge und Gewinnspiele aus! Eine Marke der ELPATO Medien GmbH. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.","last_synced_at":"2026-06-05T10:17:58.132417+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/achilles-running-podcast-322761"},"episode":{"title":"Die Wahrheit über Gluten im Sport - mit Lea Hayn","slug":"die-wahrheit-ber-gluten-im-sport-mit-lea-hayn","published_at":"2026-05-07T22:04:00+00:00","page_url":"https://stenobird.com/podcast/achilles-running-podcast-322761/die-wahrheit-ber-gluten-im-sport-mit-lea-hayn","show_page_url":"https://stenobird.com/podcast/achilles-running-podcast-322761","url":"https://shows.acast.com/achilles-running-podcast/episodes/die-wahrheit-uber-gluten-im-sport-mit-lea-hayn","audio_url":"https://sphinx.acast.com/p/acast/s/achilles-running-podcast/e/69f9f5501932a077a99a623a/media.mp3","summary":"Der Verzicht auf Gluten hat sich vom medizinischen Sonderfall zum massiven Ernährungstrend entwickelt. Viele erhoffen sich einen gesünderen Lebensstil, Gewichtsverlust oder eine Leistungssteigerung. In dieser Folge klärt Ernährungsexpertin Lea Hayn auf, denn die Fakten sprechen eine klare Sprache! Lediglich rund 1 % der Deutschen leiden tatsächlich an Zöliakie. Ist für die restlichen 99 % der Glaube an einen Gesundheits- und Performance-Boost durch glutenfreie Kost ein gefährlicher Trugschluss? Die Antworten gibt's hier. ➡️ Werde Physiorelax®-Produkttester:in! https://www.physio-relax.de/physiorelax-produkttester?utm_source=podcast&utm_medium=paid&utm_campaign=achilles_running (00:01:24) - Intro Ende (00:03:20) - Gluten hat einen schlechten Ruf (00:07:54) - Was genau ist Gluten? (00:13:15) - Zöliakie vs. Weizenallergie (00:23:34) - Löst Gluten Entzündungen aus? (00:27:50) - Ist glutenfreie Ernährung gesünder? (00:32:40) - Eisenmangel durch glutenfreie Produkte? (00:37:23) - Gibt es Vorteile für Athlet:innen? (00:49:04) - Carboloading ohne Gluten (00:55:03) - Erhöhtes Diabetesrisiko bei glutenfreier Ernährung? (00:57:32) - Tipps für DICH! Hier kannst du eine Ernährungsberatung mit Lea buchen: https://ausdauer-coaching.de Hier findest du Lea auf Strava: https://strava.app.link/kk5Y9fAeJ2b Foto: Lea Hayn Musik: The Artisian Beat - Man of the Century Hier findest du alle aktuellen Rabatt-Aktionen von unseren Werbepartner:innen! ➡️ Für dein gutes Bauchgefühl - Gerolsteiner FLOW. Weitere Infos auf der Website: https://www.gerolsteiner.de/p0dCfl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.","meta_description":"Der Verzicht auf Gluten hat sich vom medizinischen Sonderfall zum massiven Ernährungstrend entwickelt. Viele erhoffen sich einen gesünderen Lebensstil, Ge…","key_points":[],"chapters":[],"topics":[],"duration_seconds":3881,"processing_state":"not_requested","actions":[{"name":"request_transcript","method":"POST","url":"https://stenobird.com/v1/public/podcasts/achilles-running-podcast-322761/episodes/die-wahrheit-ber-gluten-im-sport-mit-lea-hayn/transcription-requests","description":"Idempotently request low-priority transcript generation for this episode."},{"name":"read_markdown","method":"GET","url":"https://stenobird.com/podcast/achilles-running-podcast-322761/die-wahrheit-ber-gluten-im-sport-mit-lea-hayn.md","description":"Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource."}]}}