# Gesunde Erde, gesunde Menschen – und was Zucker damit zu tun hat -Interview mit Dr. Eckart von Hirschhausen

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Podcast: [Zuckerfrei beginnt im Kopf- Raus aus der Zuckermatrix.](https://stenobird.com/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix-5655964)
Published: 2026-03-10T20:18:36+00:00
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„Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit.“ – Ludwig Börne In dieser Folge spreche ich mit Dr. Eckart von Hirschhausen über seine neue ARD‑Doku „Hirschhausen und der Zucker“ und darüber, warum das, was wir uns täglich „gönnen“, in Wahrheit oft wie ein leises Gift in unserem Körper wirkt. Wir reden darüber, wie Zucker unser Gehirn kapert, warum wir trotz besseren Wissens immer wieder zur Schokolade, zum süßen Kaffee oder zu scheinbar „gesunden“ Joghurts greifen und welche dramatischen Folgen unser Zuckerkonsum für Herz, Leber, Darm – und sogar unsere Füße – haben kann. 🧠 Mehr zu Dr. Eckart von Hirschhausen: 👉 Website & Projekte: https://www.hirschhausen.com/ 👉 Stiftung „Gesunde Erde – Gesunde Menschen“: https://gesundeerde-gesundemenschen.de/ 👉 TV, Bücher & Medien: https://www.hirschhausen.com/medien/ 👉 ARD‑Doku „Hirschhausen und der Zucker“ in der Mediathek: https://www.ardmediathek.de/video/hirschhausen/hirschhausen-und-der-zucker/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLXNvcGhvcmEtNjRkNmIxZWQtOTE0MC00NTU0LWFhZjEtNzRjZDRkNGNhN2Ri Podcast hören & bewerten: Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/de/podcast/zuckerfrei-beginnt-im-kopf-raus-aus-der-zuckermatrix/id1635441287 Spotify: https://open.spotify.com/show/2U1AcXYV0TfkxTPBqQSJU2 Deezer: https://www.deezer.com/de/show/3890507 🛒 Direkt ins Tun kommen: 👉 Kostenlose zuckerfreie Einkaufsliste: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ Das Zuckerfrei‑Universum & Rezepte: ▶️ YouTube: https://youtube.com/@leandra.fili 📸 Instagram: https://www.instagram.com/zuckerfrei_beginnt_im_kopf_ 🌐 Podcast & Blog „Zuckerfrei beginnt im Kopf“: https://leandra-fili.de/zuckerfrei-beginnt-im-kopf/ Mehr zu mir als Moderatorin, Schauspielerin und Sprecherin: 🌐 Webseite: https://www.leandra-fili.de/ 🌐 Schauspielprofil: https:…

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