# Is de goedkoop uiteten-trend hypocriet? Page: https://stenobird.com/podcast/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr-5728070/is-de-goedkoop-uiteten-trend-hypocriet Text version: https://stenobird.com/podcast/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr-5728070/is-de-goedkoop-uiteten-trend-hypocriet.md Podcast: [Voorheen Schaamteloos Randstedelijk (VSR)](https://stenobird.com/podcast/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr-5728070) Published: 2026-04-16T14:02:19+00:00 Episode link: https://omny.fm/shows/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr/massaal-goedkoop-eten-bij-bouillon-wie-betaalt-de-rekening Audio file: https://traffic.omny.fm/d/clips/61ee9ca4-a1b2-4660-9651-b2b70035edf5/20c42816-0e1e-40dd-9aba-b2ed0078c40c/1f83d00a-3968-4340-8996-b42e00d07da0/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=d3fc19d0-24a2-4496-a079-b2ed0078c427 Processing state: not_requested JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr-5728070/episodes/is-de-goedkoop-uiteten-trend-hypocriet Duration seconds: 2817 ## Resource Het goedkope restaurant Bouillon Amsterdam is dé hype van de stad. In tijden van sterk stijgende kosten van levensonderhoud snakken mensen naar een betaalbaar avondje uit, en Bouillon speelt daar handig op in. Het is dan ook geen toeval dat steeds meer restaurants zich willen profileren als laagdrempelig buurtcafé. Maar in de race naar betaalbaarheid dringt de vraag zich op: wordt er nog wel nagedacht over de kwaliteit van wat er op het bord ligt? En heeft de opmars van restaurant zoals Bouillon, dat deze week al een tweede vestiging aankondigde, gevolgen voor restaurants die duurzaamheid prioriteit geven, maar daar onvermijdelijk een hoger prijskaartje aan verbinden? Volg hier Doortje ,  Perre  en  Voorheen Schaamteloos Randstedelijk  op Instagram. Abonneer hier op onze nieuwsbrief Volg VSR op Linkedin! Bronnen: Mara Grimm recenseert vanaf zaterdag elke maand een diner onder de 50 euro: ‘De stad snakt naar dit soort adressen’ - Het Parool  HvA onderzoek Krijg 25 euro korting op je volgende huurauto van Sunny Cars. Ga naar http://www.sunnycars.nl/VSR of gebruik de kortingscode SUNNYVSR. De actiecode is te gebruiken tot 1 juni 2026 met een minimale huurperiode van 5 dagen. Das, Uno, dos, No stress. Luister nu de podcast Patatje Oorlog hier !  See omnystudio.com/listener for privacy information. ## Actions - request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr-5728070/episodes/is-de-goedkoop-uiteten-trend-hypocriet/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode. - read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/voorheen-schaamteloos-randstedelijk-vsr-5728070/is-de-goedkoop-uiteten-trend-hypocriet.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource. A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed. ## Transcript Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.