# Zápisník zahraničních zpravodajů: Tacos, kachna na pomerančích a vlastní zahrada. Texaská taquerie ukazuje novou tvář mexické kuchyně

Page: https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-tacos-kachna-na-pomeran-ch-a-vlastn-zahrada-texask-taquerie-ukazuje-novou-tv-mexick-kuchyn
Text version: https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-tacos-kachna-na-pomeran-ch-a-vlastn-zahrada-texask-taquerie-ukazuje-novou-tv-mexick-kuchyn.md
Podcast: [Radiožurnál](https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026)
Published: 2026-06-12T05:00:00+00:00
Episode link: https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/eeea66c2-3861-380f-b7a9-3a0c29f3428e
Audio file: https://portal.rozhlas.cz/sites/default/files/audios/7808f3ef7bc9ff2bbf21a0dbe04b60dd.mp3?station=radiozurnal
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/radio-urn-l-391026/episodes/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-tacos-kachna-na-pomeran-ch-a-vlastn-zahrada-texask-taquerie-ukazuje-novou-tv-mexick-kuchyn
Duration seconds: 226

## Resource

V Texasu už šest let funguje restaurace, kde jsou na jídelníčku jen tacos. Do hledáčku gastro recenzentů se dostala díky propojení mexické a americké kuchyně a ekologickému přístupu. Zatím má jen dvě michelinské značky, ještě ne hvězdičky, ale už se objevila i ve vyhlášeném michelinském průvodci. Specialitou podniku jsou tacos s trhaným kachním masem.

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/radio-urn-l-391026/episodes/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-tacos-kachna-na-pomeran-ch-a-vlastn-zahrada-texask-taquerie-ukazuje-novou-tv-mexick-kuchyn/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-tacos-kachna-na-pomeran-ch-a-vlastn-zahrada-texask-taquerie-ukazuje-novou-tv-mexick-kuchyn.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.