# Zápisník zahraničních zpravodajů: Co jsou pro Italy gnocchi, jsou pro Maďary nokedli. Budapešťské bistro je podává na desítky způsobů

Page: https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-co-jsou-pro-italy-gnocchi-jsou-pro-ma-ary-nokedli-budape-sk-bistro-je-pod-v-na-des-tky-zp-sob
Text version: https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-co-jsou-pro-italy-gnocchi-jsou-pro-ma-ary-nokedli-budape-sk-bistro-je-pod-v-na-des-tky-zp-sob.md
Podcast: [Radiožurnál](https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026)
Published: 2026-05-14T05:00:00+00:00
Episode link: https://www.mujrozhlas.cz/rapi/view/episode/00fd4700-f722-3a06-b8a3-febcbfc66a0c
Audio file: https://portal.rozhlas.cz/sites/default/files/audios/337a7acad33fe8a67d5f398ae531bd9d.mp3
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/radio-urn-l-391026/episodes/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-co-jsou-pro-italy-gnocchi-jsou-pro-ma-ary-nokedli-budape-sk-bistro-je-pod-v-na-des-tky-zp-sob
Duration seconds: 207

## Resource

Maďarská kuchyně má několik ikonických jídel – guláš, paprikáš nebo hovězí perkelt. Málokdo ale ví, že téměř vždy je doplňují takzvané nokedli, drobné nočky podobné slovenským haluškám. V Budapešti teď vznikl podnik, který z této obyčejné přílohy udělal hlavní chod.

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/radio-urn-l-391026/episodes/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-co-jsou-pro-italy-gnocchi-jsou-pro-ma-ary-nokedli-budape-sk-bistro-je-pod-v-na-des-tky-zp-sob/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/radio-urn-l-391026/z-pisn-k-zahrani-n-ch-zpravodaj-co-jsou-pro-italy-gnocchi-jsou-pro-ma-ary-nokedli-budape-sk-bistro-je-pod-v-na-des-tky-zp-sob.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.