# Voyagez en Terre(s) Gourmande(s)  - Episode 14: le piment d'Espelette AOP

Page: https://stenobird.com/podcast/moins-de-30-minutes-les-meilleurs-podcasts-courts-6972873/voyagez-en-terre-s-gourmande-s-episode-14-le-piment-d-espelette-aop
Text version: https://stenobird.com/podcast/moins-de-30-minutes-les-meilleurs-podcasts-courts-6972873/voyagez-en-terre-s-gourmande-s-episode-14-le-piment-d-espelette-aop.md
Podcast: [Moins de 30 minutes : les meilleurs podcasts courts](https://stenobird.com/podcast/moins-de-30-minutes-les-meilleurs-podcasts-courts-6972873)
Published: 2026-07-22T08:15:00+00:00
Episode link: https://shows.acast.com/aana-podcastine/episodes/episode-14-le-piment-despelette-aop-aoc
Audio file: https://sphinx.acast.com/p/open/s/64363edee7da2800117823e6/a/podcasts-courts/e/6a466a2df9b12472d23af6e2/media.mp3
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/moins-de-30-minutes-les-meilleurs-podcasts-courts-6972873/episodes/voyagez-en-terre-s-gourmande-s-episode-14-le-piment-d-espelette-aop
Duration seconds: 880

## Resource

Voyagez en Terre(s) Gourmande(s)   vous invite à parcourir la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre de celles et ceux qui font battre le cœur de nos terroirs. Producteurs passionnés, héritiers d’un savoir-faire unique, ils façonnent des produits d’excellence reconnus par les labels AOP, AOC, IGP ou Label Rouge. Nous vous emmenons, dans cet épisode, à la découverte de Mélanie et Jean-Baptiste Magis, de Kultur Piment. Ils ont repris l'exploitation familiale en 2011, se lançant totalement dans le piment d'Espelette AOP. Avec bonheur, même si les défis à relever sont très nombreux, à commencer par l'adaptation au réchauffement climatique.  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/moins-de-30-minutes-les-meilleurs-podcasts-courts-6972873/episodes/voyagez-en-terre-s-gourmande-s-episode-14-le-piment-d-espelette-aop/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/moins-de-30-minutes-les-meilleurs-podcasts-courts-6972873/voyagez-en-terre-s-gourmande-s-episode-14-le-piment-d-espelette-aop.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.