# Pourquoi pleure-t-on quand on épluche un oignon ?

Page: https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-sant-4783139/pourquoi-pleure-t-on-quand-on-pluche-un-oignon
Text version: https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-sant-4783139/pourquoi-pleure-t-on-quand-on-pluche-un-oignon.md
Podcast: [Maintenant Vous Savez Santé](https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-sant-4783139)
Published: 2026-09-19T02:59:00+00:00
Episode link: https://traffic.megaphone.fm/BABA5371842783.mp3
Audio file: https://traffic.megaphone.fm/BABA5371842783.mp3
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/maintenant-vous-savez-sant-4783139/episodes/pourquoi-pleure-t-on-quand-on-pluche-un-oignon
Duration seconds: 260

## Resource

C’est toujours la même chose dès que tu te décides à te mettre aux fourneaux, tu te retrouves à pleurer… Le coupable : l’oignon. Non, ce légume ne provoque pas une vague de tristesse mais des réactions chimiques en chaîne.  Comme tout animal ou végétal, l’oignon est vivant ! Comme eux, il cherche à assurer sa survie notamment grâce à des moyens de défense. Comme l’explique un article de la RTBF sur le sujet : « L’oignon a développé son propre processus de défense (…) tout à fait original : il produit un gaz lacrymogène. »  Comment fait-il pour produire ce gaz ? Comment faire pour éviter de pleurer ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé". Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Olivia Villamy. Première diffusion : août 2023 A écouter aussi : ⁠Pourquoi certaines personnes n’ont-elles jamais eu le Covid ?⁠ ⁠Faut-il arrêter de s’épiler le maillot ?⁠ ⁠Comment l’alimentation influence-t-elle le pH de notre corps ? Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez". Pour rester informé et recevoir le meilleur de “Maintenant vous savez” chaque semaine, abonnez-vous à notre newsletter. Suivez Bababam sur Instagram. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/maintenant-vous-savez-sant-4783139/episodes/pourquoi-pleure-t-on-quand-on-pluche-un-oignon/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-sant-4783139/pourquoi-pleure-t-on-quand-on-pluche-un-oignon.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.