# Le yaourt skyr est-il vraiment meilleur pour la santé ?

Page: https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-440777/le-yaourt-skyr-est-il-vraiment-meilleur-pour-la-sant
Text version: https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-440777/le-yaourt-skyr-est-il-vraiment-meilleur-pour-la-sant.md
Podcast: [Maintenant, vous savez](https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-440777)
Published: 2026-06-12T02:59:00+00:00
Episode link: https://traffic.megaphone.fm/BABA3182560215.mp3
Audio file: https://traffic.megaphone.fm/BABA3182560215.mp3
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/maintenant-vous-savez-440777/episodes/le-yaourt-skyr-est-il-vraiment-meilleur-pour-la-sant
Duration seconds: 262

## Resource

Maintenant Vous Savez, c'est aussi ⁠Maintenant Vous Savez - Santé⁠ et ⁠Maintenant Vous Savez - Culture⁠. Il est apparu dans les rayons de nos supermarchés en 2018. Depuis, le skyr s’est fait une place de choix dans les habitudes de consommation des Français. +61% de ventes en 2022 par rapport à 2021. Désormais, un Français sur quatre en mange régulièrement. C’est un yaourt traditionnel islandais. Il aurait été importé par les vikings lorsqu’ils se sont établis en Islande, il y a un millénaire. On le qualifie de yaourt mais il se rapproche plus du fromage. La particularité du skyr réside dans son mode de fabrication qui lui confère cette texture épaisse et onctueuse proche du fromage frais. Qu'est-ce qu'on trouve dans le skyr ? Pourquoi est-il tant apprécié ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant Vous Savez - Santé". Un podcast écrit et réalisé par Olivia Villamy. Première diffusion : octobre 2023 A écouter aussi : ⁠Quels sont les pires additifs pour la santé ?⁠ ⁠Sexe : quelles sont les trois astuces pour rebooster son couple ?⁠ ⁠Comment bien se couper les ongles de pieds ?⁠ Retrouvez tous les épisodes de⁠ "Maintenant vous savez - Santé"⁠. Suivez Bababam sur ⁠Instagram⁠. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/maintenant-vous-savez-440777/episodes/le-yaourt-skyr-est-il-vraiment-meilleur-pour-la-sant/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/maintenant-vous-savez-440777/le-yaourt-skyr-est-il-vraiment-meilleur-pour-la-sant.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.