# LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Jacky Ribault, les 1001 vies gastronomiques du chef étoilé

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Podcast: [Les chefs se mettent à table.](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625)
Published: 2026-05-08T16:00:00+00:00
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🎙  Bienvenue dans Les Chefs se mettent à table, l’émission où les grandes toques de la gastronomie nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines.   Aujourd’hui, nous avons le plaisir de recevoir  Jacky Ribault , chef multi-étoilé à Vincennes & Paris (L’Ours & Qui plume la lune), dont la cuisine est profondément ancrée dans le  végétal , la  saisonnalité  et le  respect absolu du produit .  Une cuisine lisible, sensible, engagée, où chaque assiette raconte une relation intime avec la nature et le goût juste.  Bienvenue dans  Les Chefs se mettent à table .  🍽   Jacky, merci de nous accueillir. On est ravi d’être ici avec toi !    Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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