# Les chefs se mettent à table.

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Author: olivier bertino
Episodes: 58

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🎙️Bienvenue dans “Les chefs se mettent à table”, l'émission où les grandes toques de la gastronomie française nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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## Episodes
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Olivier Valade, l'inspiration étoilée d'une cuisine terre-mer](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-olivier-valade-l-inspiration-toil-e-d-une-cuisine-terre-mer) — 2026-07-10T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Christelle Lorho, l'art d'aimer le fromage et de le faire aimer en famille](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-christelle-lorho-l-art-d-aimer-le-fromage-et-de-le-faire-aimer-en-famille) — 2026-07-03T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Jean-Michel Carrette, une histoire de famille, de passion & de créativité](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-jean-michel-carrette-une-histoire-de-famille-de-passion-de-cr-ativit) — 2026-06-26T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Julien Guénée, le goût de l'excellence & la passion des concours](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-julien-gu-n-e-le-go-t-de-l-excellence-la-passion-des-concours) — 2026-06-19T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Jeffrey Cagnes - une pâtisserie libre, généreuse & décomplexée (partie 2/2)](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-jeffrey-cagnes-une-p-tisserie-libre-g-n-reuse-d-complex-e-partie-2-2) — 2026-06-12T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Jeffrey Cagnes - une pâtisserie libre, généreuse & décomplexée (partie 1/2)](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-jeffrey-cagnes-une-p-tisserie-libre-g-n-reuse-d-complex-e-partie-1-2) — 2026-06-05T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : William Frachot, à la recherche de l'émotion ultime](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-william-frachot-la-recherche-de-l-motion-ultime) — 2026-05-29T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Christophe Dufossé, l'exigence étoilée au service du terroir](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-christophe-dufoss-l-exigence-toil-e-au-service-du-terroir) — 2026-05-22T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Priscilla Trâm, une cheffe autodidacte pour une bistronomie métissée](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-priscilla-tr-m-une-cheffe-autodidacte-pour-une-bistronomie-m-tiss-e) — 2026-05-15T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Jacky Ribault, les 1001 vies gastronomiques du chef étoilé](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-jacky-ribault-les-1001-vies-gastronomiques-du-chef-toil) — 2026-05-08T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Adriano Farano, la panification engagée](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-adriano-farano-la-panification-engag-e) — 2026-05-01T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Andres Ramirez, la fusion nippo-colombienne](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-andres-ramirez-la-fusion-nippo-colombienne) — 2026-04-24T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Thomas Boullault, l'art de recevoir](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-thomas-boullault-l-art-de-recevoir) — 2026-04-17T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Hugo Riboulet, réconcilier gastronomie & street food](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-hugo-riboulet-r-concilier-gastronomie-street-food) — 2026-04-10T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Jade Genin, le chocolat dans la peau](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-jade-genin-le-chocolat-dans-la-peau) — 2026-04-03T16:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : L'incroyable reconversion du chef italien](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-l-incroyable-reconversion-du-chef-italien) — 2026-03-27T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Caleigh Megless, l'âme d'une cuisine végétale engagée](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-caleigh-megless-l-me-d-une-cuisine-v-g-tale-engag-e) — 2026-03-20T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Concours Général Agricole 2026 x Gregory Cohen](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-concours-g-n-ral-agricole-2026-x-gregory-cohen) — 2026-03-13T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Mateo Latorre, une passion franco-colombienne](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-mateo-latorre-une-passion-franco-colombienne) — 2026-03-06T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Emmanuelle Papin, à la découverte des secrets de l'huître d'excellence](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-emmanuelle-papin-la-d-couverte-des-secrets-de-l-hu-tre-d-excellence) — 2026-02-27T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Olivier Jean, dans la tête d'un chef 2 étoiles](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-olivier-jean-dans-la-t-te-d-un-chef-2-toiles) — 2026-02-20T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Fabien Pairon, un parcours hors norme](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-fabien-pairon-un-parcours-hors-norme) — 2026-02-13T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT A TABLE : Lucas Felzine, la sincérité dans l'assiette](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-a-table-lucas-felzine-la-sinc-rit-dans-l-assiette) — 2026-02-06T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT À TABLE – Épisode : Fabrice Langlois (Sommelier, Ducasse – Le Baccara, Paris)](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-table-pisode-fabrice-langlois-sommelier-ducasse-le-baccara-paris) — 2026-01-30T17:00:00+00:00
- [LES CHEFS SE METTENT À TABLE – Épisode : Fabrice Langlois (Sommelier, Ducasse – Le Baccara, Paris)](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-table-pisode-fabrice-langlois-sommelier-ducasse-le-baccara-paris-2) — 2026-01-23T17:00:00+00:00
- [Les Chefs se mettent à table avec Anthony Pautrat champion de France du Burger 2024](https://stenobird.com/podcast/les-chefs-se-mettent-table-7325625/les-chefs-se-mettent-table-avec-anthony-pautrat-champion-de-france-du-burger-2024) — 2026-01-16T17:00:00+00:00

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