# IL Y A DE L’ALCOOL DANS LES BIÈRES SANS ALCOOL ?! TOUS LES SECRETS ET ANECDOTES SUR LA BIÈRE Page: https://stenobird.com/podcast/legend-6421270/il-y-a-de-l-alcool-dans-les-bi-res-sans-alcool-tous-les-secrets-et-anecdotes-sur-la-bi-re Text version: https://stenobird.com/podcast/legend-6421270/il-y-a-de-l-alcool-dans-les-bi-res-sans-alcool-tous-les-secrets-et-anecdotes-sur-la-bi-re.md Podcast: [LEGEND](https://stenobird.com/podcast/legend-6421270) Published: 2026-09-18T09:00:00+00:00 Episode link: https://youtu.be/OcdrVr14FHc Audio file: https://sphinx.acast.com/p/open/s/646cbb0bb160e00011df3980/e/6aabdfb8407530ae5c9637cd/media.mp3 Processing state: not_requested JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/legend-6421270/episodes/il-y-a-de-l-alcool-dans-les-bi-res-sans-alcool-tous-les-secrets-et-anecdotes-sur-la-bi-re Duration seconds: 4407 ## Resource Pré inscrivez-vous à Brique House pour ne rien manquer, c’est gratuit : https://link.influxcrew.com/Brique-House-LEGEND  Les étapes pour investir :  se pré-inscrire pour être sûr d’avoir sa place  se créer un compte Crowdcube et aller jusqu’à la dernière étape confirmer son investissement lors de l’ouverture  recevoir ses contreparties Pour toutes questions, contactez Brique House à raisethebrique@briquehouse.fr Collaboration commerciale.  Merci à Baptiste Dufossez d’être venu sur Legend.  Baptiste est brasseur de bière et a ouvert 7 taprooms en France. Il crée des bières artisanales, dont l’une a été élue meilleure bière du monde. Pour Legend, il nous dévoile les secrets de fabrication de ses bières : ingrédients, brassage, alcool, calories, bières sans alcool… Il nous explique tout ce qu’il faut savoir sur la fabrication de la bière. Merci également à Jivay, spécialiste de la bière et créateur de « Une bière et Jivay », d’être venu nous partager ses connaissances et nous révéler les secrets parfois méconnus de la fabrication de la bière. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Pour vous faire aider, contactez alcool info service : https://www.alcool-info-service.fr/aider-un-proche/comment-aider-votre-proche Retrouvez toutes les informations concernant nos invités par ici ⬇️ Insta Brique House ➡️ https://www.instagram.com/briquehousebrewery/?hl=fr Linkedin Brique House ➡️ https://www.linkedin.com/company/brique-house/ Linkedin Baptiste Duffosez ➡️ https://fr.linkedin.com/in/baptiste-dufossez Le compte Instagram de Jivay ➡️ https://www.instagram.com/ubjivay/?hl=fr  Son site ➡️ https://unebiereetjivay.com/  Sa chaîne YouTube ➡️ https://www.youtube.com/@unebiereetjivay/posts  👔 Guillaume porte… ## Actions - request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/legend-6421270/episodes/il-y-a-de-l-alcool-dans-les-bi-res-sans-alcool-tous-les-secrets-et-anecdotes-sur-la-bi-re/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode. - read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/legend-6421270/il-y-a-de-l-alcool-dans-les-bi-res-sans-alcool-tous-les-secrets-et-anecdotes-sur-la-bi-re.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource. A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed. ## Transcript Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.