# Le Feuilleton de la France : Les bouillons parisiens, ces restaurants populaires qui font revivre la cuisine traditionnelle à petits prix Page: https://stenobird.com/podcast/le-grand-reportage-de-france-inter-1400349/le-feuilleton-de-la-france-les-bouillons-parisiens-ces-restaurants-populaires-qui-font-revivre-la-cuisine-traditionnelle-petits-prix Text version: https://stenobird.com/podcast/le-grand-reportage-de-france-inter-1400349/le-feuilleton-de-la-france-les-bouillons-parisiens-ces-restaurants-populaires-qui-font-revivre-la-cuisine-traditionnelle-petits-prix.md Podcast: [Le Grand reportage de France Inter](https://stenobird.com/podcast/le-grand-reportage-de-france-inter-1400349) Published: 2026-08-21T05:19:00+00:00 Episode link: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/le-grand-reportage-de-france-inter/le-grand-reportage-du-vendredi-21-aout-2026-9391272 Audio file: https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/1dd094f1-eaa5-11e1-a7b7-782bcb76618d/f5b9b865-b29b-460c-b453-f21d7d6a1da2/26731-21.08.2026-ITEMA_24638560-2026F10814S0233-NET_MFI_20B57FE7-A2DA-49C7-AAA4-CEBDC1BED2B1-27-c3ab9bf8eb681c17d200de08140ee8c4.m4a Processing state: not_requested JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/le-grand-reportage-de-france-inter-1400349/episodes/le-feuilleton-de-la-france-les-bouillons-parisiens-ces-restaurants-populaires-qui-font-revivre-la-cuisine-traditionnelle-petits-prix Duration seconds: 256 ## Resource durée : 00:04:16 - Le Grand reportage de France Inter - Nappes en papier, banquettes en cuir et œufs mayonnaise : les bouillons connaissent un succès grandissant. À Paris comme ailleurs en France, ces restaurants populaires misent sur une cuisine traditionnelle, faite maison et abordable, et séduisent désormais touristes comme habitués. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France ## Actions - request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/le-grand-reportage-de-france-inter-1400349/episodes/le-feuilleton-de-la-france-les-bouillons-parisiens-ces-restaurants-populaires-qui-font-revivre-la-cuisine-traditionnelle-petits-prix/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode. - read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/le-grand-reportage-de-france-inter-1400349/le-feuilleton-de-la-france-les-bouillons-parisiens-ces-restaurants-populaires-qui-font-revivre-la-cuisine-traditionnelle-petits-prix.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource. A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed. ## Transcript Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.