# 35 ans de distribution fromagère, au cœur du métier de grossiste avec Christophe Hochet (#44) Page: https://stenobird.com/podcast/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/35-ans-de-distribution-fromag-re-au-c-ur-du-m-tier-de-grossiste-avec-christophe-hochet-44 Text version: https://stenobird.com/podcast/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/35-ans-de-distribution-fromag-re-au-c-ur-du-m-tier-de-grossiste-avec-christophe-hochet-44.md Podcast: [Lait'Change : Du lait au fromage et bien plus encore](https://stenobird.com/podcast/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210) Published: 2026-05-24T06:52:54+00:00 Episode link: https://podcast.ausha.co/lait-change/temoignage-de-35-ans-de-distribution-fromagere-avec-christophe-hochet Audio file: https://audio.ausha.co/llmNdh6MrQYg.mp3?t=1777447503 Processing state: not_requested JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/episodes/35-ans-de-distribution-fromag-re-au-c-ur-du-m-tier-de-grossiste-avec-christophe-hochet-44 Duration seconds: 1836 ## Resource A Noyal-sur-Vilaine, à quelques pas de Rennes, en Ile-et-Vilaine (35), Romain Le Gal t'emmène à la rencontre de Christophe Hochet, responsable commercial et achats chez Team Ouest Distralis, l'un des dépôts du réseau de distribution France Frais. A travers cet échange entre passionnés, tu vas découvrir le monde de la distribution, le métier de grossiste et le rôle clé de Christophe dans le réseau grand public, c'est-à dire essentiellement des crémiers-fromagers. Lait’Change , le podcast qui vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la filière laitière et fromagère française. Animé par Romain Le Gal , Meilleur Ouvrier de France Fromager 2023, chaque épisode vous plonge dans les coulisses du lait et du fromage : producteurs, fromagers, affineurs, coopératives… Découvrez les savoir-faire, les terroirs et les enjeux de l'agriculture sur le plan économiques et environnementales. 👉 Abonnez-vous et rejoignez nos réseaux sociaux pour vivre les coulisses en image de notre podcast ! Facebook - Instagram - TikTok - Linkedin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. ## Actions - request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/episodes/35-ans-de-distribution-fromag-re-au-c-ur-du-m-tier-de-grossiste-avec-christophe-hochet-44/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode. - read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/lait-change-du-lait-au-fromage-et-bien-plus-encore-7020210/35-ans-de-distribution-fromag-re-au-c-ur-du-m-tier-de-grossiste-avec-christophe-hochet-44.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource. A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed. ## Transcript Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.