# #102 - Rhabarber – mehr als Kuchen und Kompott

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Podcast: [Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche](https://stenobird.com/podcast/irgendwo-in-der-mitte-tcm-ern-hrung-aus-der-seelenk-che-6718029)
Published: 2026-05-01T07:00:00+00:00
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Rhabarber gilt bei vielen als Obst für Kompotte oder Kuchen – dabei sind die säuerlichen Stiele ein erstaunlich vielseitiges Nahrungsmittel. Diese Folge zeigt, was Rhabarber aus Sicht der TCM alles kann: Er kühlt, bewegt Qi, leitet Feuchtigkeit und Hitze aus und reguliert die Verdauung – in beide Richtungen. Ob bei Verstopfung oder Durchfall, Blähungen, Hautausschlägen, Bluthochdruck oder Mundgeruch – Rhabarber-Kompott ist ein unterschätztes Hausmittel. Dazu gibt es Informationen zu den westlichen Inhaltsstoffen und den Gegenanzeigen, für wen Rhabarber nicht oder nur in Maßen geeignet ist. Viel Freude damit, Melanie

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