# Gastronomie : sommes-nous vraiment les meilleurs du monde ? 5/5 : Faire de la cuisine de brasserie un outil de soft power

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Podcast: [Grand Reportage](https://stenobird.com/podcast/grand-reportage-1387123)
Published: 2026-05-22T04:38:00+00:00
Episode link: https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/grand-reportage/faire-de-la-cuisine-de-brasserie-un-outil-de-soft-power-2397411
Audio file: https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/b06537aa-40f1-11e5-9fe0-005056a87c89/c94aa526-05fc-4998-a5cf-a01ca69fdde1/25661-18.05.2026-ITEMA_24516476-2026C9549S0142-NET_MFC_399E082C-E479-4B80-ABD5-F2F59DA05573-25-63c95b3af13e152a7b4458a62f32336e.m4a
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durée : 00:06:21 - Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer - Pour que la gastronomie française rayonne dans le monde, il faut s'assurer qu'elle puisse convenir à toutes les bourses, notamment celles des 102 millions de touristes qui visitent chaque année la France. C'est le pari d'un groupe de brasseries françaises : la Nouvelle Garde. - réalisation : La Rédaction de France Culture, Annie Brault, Caroline Bennetot, Éric Chaverou Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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