# Gastronomie : sommes-nous vraiment les meilleurs du monde ? 1/5 : La cuisine diplomatique, un modèle à bout de souffle

Page: https://stenobird.com/podcast/grand-reportage-1387123/gastronomie-sommes-nous-vraiment-les-meilleurs-du-monde-1-5-la-cuisine-diplomatique-un-mod-le-bout-de-souffle
Text version: https://stenobird.com/podcast/grand-reportage-1387123/gastronomie-sommes-nous-vraiment-les-meilleurs-du-monde-1-5-la-cuisine-diplomatique-un-mod-le-bout-de-souffle.md
Podcast: [Grand Reportage](https://stenobird.com/podcast/grand-reportage-1387123)
Published: 2026-05-18T04:38:00+00:00
Episode link: https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/grand-reportage/la-cuisine-diplomatique-un-modele-a-bout-de-souffle-4201556
Audio file: https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/b06537aa-40f1-11e5-9fe0-005056a87c89/fcdbccdd-3c65-4b7b-80e7-95b9d3b4e059/25661-18.05.2026-ITEMA_24516476-2026C9549S0138-NET_MFC_1B8AF87D-63A3-41EE-8C76-ED1E3E0C13D4-25-d7396233a54998299ef1d078f5a1d775.m4a
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/grand-reportage-1387123/episodes/gastronomie-sommes-nous-vraiment-les-meilleurs-du-monde-1-5-la-cuisine-diplomatique-un-mod-le-bout-de-souffle
Duration seconds: 362

## Resource

durée : 00:06:02 - Grand Reportage - par : Aurélie Kieffer - Depuis les prouesses de Talleyrand au congrès de Vienne, en 1814, la France fait briller ses tables d’État pour asseoir son influence à l’étranger, mais cette cuisine diplomatique montre aujourd’hui ses limites. La France aurait besoin d’une stratégie politique plus large en matière de gastronomie. - réalisation : Cécile de Kervasdoué, Claire Pichon, Annie Brault, Caroline Bennetot, Éric Chaverou Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/grand-reportage-1387123/episodes/gastronomie-sommes-nous-vraiment-les-meilleurs-du-monde-1-5-la-cuisine-diplomatique-un-mod-le-bout-de-souffle/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/grand-reportage-1387123/gastronomie-sommes-nous-vraiment-les-meilleurs-du-monde-1-5-la-cuisine-diplomatique-un-mod-le-bout-de-souffle.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.