# Tee aus Blüten, Blättern, Früchten und Samen - 253

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Podcast: [Gartenradio – Der Garten-Podcast](https://stenobird.com/podcast/gartenradio-der-garten-podcast-708047)
Published: 2025-10-15T17:31:00+00:00
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Dagmar Hauke, Gärtnermeisterin in der Alexianer Klostergärtnerei in Köln, ist seit vielen Jahren ausgewiesene Kräuter- und Früchtetee-Ausprobiererin und verrät, welche Pflanzen sich besonders für Tees eignen; wie die Pflanzen beim Wachsen besonders viele ätherische Öle entwickeln; warum sie vom Brombeerblätter-Fermentieren die Finger lässt, welche „Tees“ man auch mit kaltem Wasser herstellen kann – und warum „Tee“ eigentlich der falsche Name ist. Lust auf ein persönliches Treffen? Hier geht's zur Garten-Guru-Grünzeug-Show. Infos zu unseren Werbepartnern unter: https://detektor.fm/werbepartner/gartenradio

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