# #333 - Rammenas, daikon, rettich

Page: https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706/333-rammenas-daikon-rettich
Text version: https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706/333-rammenas-daikon-rettich.md
Podcast: [Etenstijd!](https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706)
Published: 2026-02-26T15:00:00+00:00
Episode link: https://shows.acast.com/etenstijd/episodes/333-rammenas-daikon-rettich
Audio file: https://sphinx.acast.com/p/open/s/631706dfaba23d0012169c73/e/69a04ba17156d508746a6357/media.mp3
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/etenstijd-5673706/episodes/333-rammenas-daikon-rettich
Duration seconds: 1993

## Resource

Yvette's lievelingsverhaal, Teun’s restaurantfittie en het beste tofu-recept - alles komt voorbij. Verder duiken we in de magie van zwarte tahin én nemen een berg radijsachtigen onder de loep. Rammenas, rettich en daikon: wat is het verschil? En vooral: hoe laat je ze schitteren op je bord? Roosteren, schaven, raspen, stoven, of inleggen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Oot : Ga naar oot.nl/etenstijd en krijg 39% korting op het Starterspakket Productie: Meer van dit Muziek: Keez Groenteman Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:  Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/etenstijd-5673706/episodes/333-rammenas-daikon-rettich/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/etenstijd-5673706/333-rammenas-daikon-rettich.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.